好きな野菜、嫌いな野菜は何？
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嫌いな野菜は、今は特にないです。一時期、キュウリが苦手だったのですが、無事に克服。最近では、切ったあと塩もみしてから軽く洗って、米酢･しょうゆ･砂糖･ラー油などで漬物風にしたり…買ってくるより安上がりだし、塩分控えめにもなっていると思う。…あ、キュウリは克服しましたが、メロンとスイカはいまだに食べたいとは思わない(^_^;)。ズッキーニでもカボチャでもゴーヤでも、ほかの瓜系は大丈夫なのに。甘いのがダメなのかな？(カボチャも充分甘いけど…)
最近流行りだというパクチー、まだ食べたことがなくて。好きか嫌いかも分からない。セロリが大好きだったら、食べられる？(セロリ、おいしいやん。うちはみんな好き)
野菜というか、キノコ類は独特の風味があまり…嫌いというほどでもないけど。料理に使うと、すべてがキノコ味になってしまうからなぁ。シイタケが一番好き。二番はマイタケ。エノキは歯にはさまる。ブナシメジの風味は…けっこう強いよね(／。＼)
まんべんなく食べられるけど、逆に特に飛び抜けて好きな野菜ってあったっけ？ 思い当たらないぞ…｢普通に好き｣という感じ。母が料理をしていたころは、そのころの｢新しい(と思われる)野菜｣を取り入れることがなかったけど、私はブロッコリーもアスパラガスもオクラも使うからね。あ、でも、カリフラワーは買わないかな、ブロッコリーの方が安いし、食べ方が分からない…
｢玉ねぎが高い｣と新聞に載った次の日、スーパーで、｢じゃがいも･にんじん･玉ねぎがよりどり3つで98円｣だったから、みんな玉ねぎを買っていた…夏野菜もそろそろ旬が終わるけど、台風やらなんやらで野菜の値段もますます上がるのかな？ 今回の台風で被災された方に対して心よりお見舞い申し上げますm(_ _)m