…なぜ｢豚｣かといえば、
夕食には、母特製の｢かす汁｣。
大根、にんじん、豚肉、こんにゃく、ちくわ、うすあげ入り。
昔はスーパーで酒かすを買っていた。種類は限定。酒かすによっては、口に合わない出来上がりのものもあったから。もう長年、その酒かすで｢我が家でおいしいと思うかす汁｣を作っていた。
だが、ここ2、3年は、四天王寺近くの酒屋で購入。紙の包みには、聞いたことのある日本酒の名前。こちらの方が雑味がない感じがする。
弘法さんの日(21日)に偶然通りかかったとき、｢酒かすあります｣の貼り紙を見つけた。値段的にもスーパーの商品より安かったので試しに買ったら、これまでよりずっとおいしい。以来、毎年購入。
ただ、問題は…持って帰るまでに、酔ってしまいそうになることだ。なぜ急に頭痛が？と思ったら、リュックの中からの酒のかおりのせいだった。