六厘舎

つけめん界に大きな旋風を巻き起こす
“濃厚スープに超極太麺”
そうです!!


『六厘舎』


へ行ってきたんです！！！


開店時間の１１時ジャストに着きましたがおそらく行列は40人います。
ちょうど１時間待ちで入店できました。

味玉つけめん
\950
を注文。


見た目からして濃厚、大盛り！


食べてすぐにわかりました。

確実に一番うまいつけ麺だ！

文句の付け所がない！



とにかく極太麺は食べ応え、味わい共に最高。

味玉、チャーシュー、葱、めんま、ナルト、もスープにピッタリ。

スープはドロドロ系だけど麺と半端なく絡んでいて、魚粉とも相性抜群。



そして麺、具、スープ、全てを絡めて食すと、らーめん中毒になるような絶妙な
うまさ！


決して大袈裟ではないくらいにダンのトツでうまいつけめんです！


並んで良かった！


評価

麺・具38/40

スープ39/40

バランス20/20

総合97/100


上で書いた通り、つけめん界の最高峰です。


限りなく満点に近いつけ麺だと思います
並ぶ価値ありです！

味噌屋八郎商店

新宿の激戦区、小滝橋通りにある

『味噌屋八郎商店』

に行ってきました～

ここはなんと、秦野の有名店、
『うまいぜベイビー』
でお馴染みの

『なんつっ亭』

が2009年夏から出店してる味噌専門店です！

僕は
味噌らーめん780円

を頼みました！
ちなみに大盛り無料です！

スープは甘辛い赤味噌を豚骨スープで割った、味噌豚骨で大きめの背油が入って
ます！

そして仕上げに、
なんつっ亭の本店と同じく
真っ黒な‘マー油’

も、のってます。


麺は極太で、スープとものすんごくよく絡んでます！


具材はしゃきしゃきもやし、葱、チャーシューです！
いや～
味噌らーめんおいしいです！
やみつきになりそうです！
濃厚な味噌らーめんにマー油でアクセントついて口の中で旨味が広がりました

つけめんも一口食べましたが、

極太麺の歯ごたえが強く、
つけダレもほんのり魚介の香る味噌豚骨で
非常においしかった！


〔評価〕
麺・具 ３６/４０
太麺！しゃきしゃきもやし！

スープ ３６/４０
こてーりスープ

バランス ３７/４０
麺とスープがよく絡んでました！

総合 ８９/１００点
量も味も満足や


味噌のピカイチ発見！！

池袋 屯ちん

東京とんこつラーメン

『屯ちん』

行きましたよ～


ラーメン大盛り650円
味玉トッピング100円



感想

前に4人並んでました。

店内には

『～ランキング２位』

とかの張り紙がいっぱいだったので、ちょっと期待したんですが、、、


ふつうすぎる！

途中からカップラーメン食べてるみたいな感覚

ここのはまた食べる気しないかなぁ～

かなりしょっぱいので飲んだ後のラーメン屋！
って感じかも。

ここ最近当たりのラーメンばかりなので今日は残念でした。


評価
麺・具25/40
味付けメンマのせいでスープがよくわかんない味に

スープ25/40
塩分が効き過ぎてしょっぱい

バランス10/20
しょっぱい！
「ん～・・・」って感じでした
チェーン店の味かな。


総合６０点

もちもちの木

新宿駅西口から北へ大久保方面につながっている

小滝橋通り

は「麺屋武蔵本店」を中心に
超激戦区です。
通りの店の三分の一はラーメン屋なくらいです。
そこで今日は、その中から

『もちもちの木』

へ行ってきました。

中華そば（中）770円食べました。


系統は普通の醤油味なんですが、そこらの醤油らーめんより明らかにうまいです
！


うまい秘訣は

①鰹だしがしっかり効いてる。

②スープの上に油の膜がはっているためとにかく熱々！
最後まで熱々！
猫舌の人は注意!

③あっさりなんだけど油とうまくマッチしてるのでこってりさもある。
つまり、あってり!!

④ご主人の丁寧な調理。
湯ぎりは３０回以上やってました。

⑤トッピングの旨さ。ここのメンマは一味違う。お持ち帰りメンマ売ってたので
買おうとしたがバイト前だったので断念！

⑥中細麺がズルズル～っと入っていく気持ち良さ。


いや～うまい！
こーゆう醤油ならいつでも食べれる！


やっぱり醤油が好きだなと実感。

こってり好きの方にもぜひオススメの一杯！！




あと写真だと伝わりづらいですが、このどんぶりでかいです！
アツアツスープを思う存分楽しんでみてはいかがでしょう

麺・具33/40
スープ36/40
雰囲気18/20

総合８７点！

BASSANOVA

新代田にある「　BASSANOVA　」（バサノバ）　行きました～


オシャレな外観


つけめん食べた


こしのある太麺


酸味の聞いた魚系豚骨スープ


￥750


でも、
ここはラーメンの方がうまいね


サイドメニューの肉めしはうまかです！


[評価]

麺・具30（40点満点）（麺はこしがあるが、味がおいしくなかった）
スープ28（40点満点）（酸っぱすぎた！豚濁そばなら30点です）
雰囲気18（20点満点）（夜はいい感じの店内）



総合７６点