レシピ

母上作。

栗と黒豆を甘く煮たやつ。

ウマー(°∀°)b でした。

我が家には母方の祖母から伝わるレシピ集がある。

祖母のレシピ＋母のレシピ→妹

めんつゆ、漬け物、渋皮煮、焼き肉のタレ…etc

このレシピ集、実はちょっと、いやかなり厄介。

手順がちょっと書いてあるのはかなり親切な方。

基本的に　料理名、材料　以上。

もっとも難解なのは、料理名すら書いてないという…

材料オンリー。

材料だけで想像しなさい、と。

そういうことですか？


ちなみに料理の腕前は、

神…祖母、母

上級者…妹

並…私


やっぱ、難解レシピを理解出来る人だけが

受け継ぐことが許されるレシピなのかも(￣ー￣)



明日から寒くなるとか。

昨日は宮崎はめちゃくちゃ暑かったのに。

毎年異常気象と言うけれど、今年は特にひどいかも。

妹のダウン期間が長い気がするなー



この子もそろそろ布団に入ってきそうです。




姉

安産でした

妹の日記にもあった通り、たかちゃんが出産を

予定しておりましたが、この間無事に生まれました！

たかちゃんは出産前も全く食欲が落ちないため、

予兆みたいなのが他の子より判りづらい…ヽ(;´ω｀)ノ

母曰く、産気づく前もモリモリ食べていたそうな。

そんで、「まだ産まんとけ～？」とか声をかけてたら

「ん゛もぉぉぉ！」と「産む！」みたいな感じで鳴き出し

産気づいたため急ピッチで出産の用意でした。

私は外出から丁度帰ってきたところだったので、

着替え＆消毒、慌ててカメラの用意。

以下、出産から子牛が立ち上がってお乳を飲むまでの写真です。

画像枚数多めですので気を付けて下さい。

また、血液とか見るのも苦手な方もいらっしゃるかもしれませんので

そういったものも当然写っていますよ、とお伝えしておきます。

私自身は専門家ではないので、詳しく解説することはできませんが

写真で様子だけでも伝えられたらと思います。







出産数日前のたかちゃん。運動場に出たそうに外を眺めています。



出産当日。ちょっと出てきてる。
横たわる前は、部屋の中をうろうろします。



膜に覆われてますが、足と鼻先が見えてます。
この後、いきむたかちゃんに合わせて引っ張りだされました。



出てきたぁー



タオルで手早く顔を拭いてやったら、
後はたかちゃんがべろんべろんします。







早速立ち上がろうとします。何度も転んで藁まみれなり。



無事立ち上がることが出来たら、次はお乳へGO！
ただしこれがまた難関。（写真は初成功の瞬間ですが）
恒例のお乳暖簾、間違って脇に吸い付くなどなど…失敗は数々。
あ、あと吸い付くのに集中し過ぎて尻餅ついたりとか。



だいぶ慣れてきた。


久々の女の子でした。

すごい安産で、産まれてきた子も元気いっぱい。

たかちゃんも元気です(*^-^)b





姉

はっちゃん&はづくん東京へ行く

１週間ぶりです。姉です。
タイトル見て何のこっちゃ？と思うかもしれませんが、ちょっと報告を。
実は今年、初めて独立展という絵画の公募展に出品したのですが、作品が入選しました。で、その作品というのが、はっちゃん＆はづくん親子をモデルに描いた作品という訳です。本当は牛をモチーフに描く予定は無かったのですが、４月下旬の口蹄疫発生以降、我が家が繁殖農家であること、私の仕事場所、制作に使っている家の場所の関係上（制作場所近くは牛舎だらけ）、制作自体思うようにいかなくなり、いつものテーマ、描き方では絶対間に合わない（泣）というのと、このあとグダグダ書いていく理由のため、急遽はっちゃん＆はづくんに変更したのでした。まぁ、変更しても全然間に合ってなかったんですが(-"-;)
この手の公募展は「出品数３点まで」とあったらきっちり３点出すのが常識です。１点だけは選ばれにくいし評価低くて後から色々言われます；でも出品することは去年から決めていたし、後悔はしたくなかったので、１点だけでも何とか見せられる作品を出そうという暴挙に出ました。予定変更しなかったら１点も見せられる絵は完成しなかったと思うので、とりあえず結果的にはよかったのか…な？
作業的な理由もあるけど、口蹄疫で家畜を殺処分した農家の方が、「こんな形で終わるなんて思わなかった」って言ってたことや、普段の農作業＋防疫で無理がたたったのか病気で亡くなった方（たしか都城の方だったはず）や、想像以上に農業のことが知られてなかったことなど、何かもうこれは今描かんといかんやろというのもありました。このままでは悔しいなと思いました。今までこの人達が頑張ってきたのは何だったんやろかと。
今回の口蹄疫で、廃業するという人もやはりいます。新聞のアンケートでは92件でしたが。（データが古いので正確ではないかも）
若手が全くいない訳ではないけど、うちの周りの農家はじいさんばあさんが圧倒的に多いです。どこにでもいるおじいさんおばあさんです。たまに誰もいないと思ってた道沿いの畑から、突然おばあさんが這い上がってくるのにビビります。田舎の道を通る時は、高齢者の方が道路を悠々と横切っていらっしゃることがあるので、安全運転でお願いします。ちょっと話がそれましたが、普通の人達が食を支えてます。うちの母も普通です。筋肉隆々とかじゃないです。
描いたのは牛の親子だけですが、日々こつこつと農業に勤しむ普通の人達の姿も重ね合わせて描いていました。生と死の凄まじさというのをテーマにした方がよかったかもしれませんが、そういうのより今は慎ましやかに生きてる姿を描きたかったので、作品自体は平凡な感じです。凄い地味です（笑）もうちょっと落ち着いたら掘り下げて丁寧に描けるのかも。今年は色々無理でした。極度の緊張感みたいなのがずっと続いてたし、終息宣言後はそれからちょっと解放されて放心状態と言うか、なーんも考えたくないボケーーーッとしたいなぁってしぼんだ風船状態でした。だから搬入もバタバタですごい周りに迷惑かけました…ごめんなさい。出した日から結果出るまでは、あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛(;´Д`)ノもう落ちて帰ってこい！と激しく後悔、結果を知ったら知ったで何で通ったんだよー？と困惑でした。ドキドキしながら東京へ向かい、会場で見たらんー…割と何とか？なってました。牛の絵が通るのは珍しいと聞いたので、見た人が「ん？」くらいでもいいから思ってくれたらそれで十分です。最低限の目標はそれで達成出来たと思います。でも来年はきっちり３点頑張らないといかんです。以前高校の美術の先生に「作品の過程は評価されない。結果のみが審査対象だ。」と言われたことを肝に命じて頑張ります。
現在、東京の六本木の国立新美術館にて今月25日まで展示されてます。一般700円、大学生以下無料、金曜日午後6時以降無料だそうです。私の作品は２Fの会場のどこかにあるはず。親子寄り添って休んでます。でも作品数多いので探すの大変だと思います。お時間ある方は探してみて下さい。それ以前に、他にすばらしい数々の作品もありますし、二紀展もあるしゴッホ展もあるので、芸術の秋にいかがでしょうか？

以上報告でした。




姉

「牛が消えた日」プロジェクト

今回起きた口蹄疫をもとに書かれたフィクションの童話を紹介します。

パソコンで、誰でも無料でダウンロードできます。

ダウンロード先、その他詳しいことはこちらのホームページから→「牛が消えた日」プロジェクト

天戸春夢さんという東京の主婦の方が立ち上げたプロジェクトだそうです。

私もダウンロードして読みました。

この童話では特にワクチン接種された農家がメインに描かれています。

ワクチン接種自体については、ニュースだけ見るとたった２～３日程度の出来事で

サラッと流されている感じですが、実際ワクチン接種対象となった農家の方や、

獣医師、職員などなど…大変な葛藤というか何と言うか、ここでは書き尽くせない

思いをされてただろうと、勝手にですがそう考えてます。

我が家は対象にはなりませんでしたが、もしあのまま蔓延が広がれば、

そうなっていたかもしれません。

この童話では、あの時の葛藤や思いの一つを丁寧に表現されているのではないかと思いました。

宮崎のローカルニュースでは、まだまだ口蹄疫に関するニュースが流れますが、

全国ではもうめったに取りあげられません。

このように形にして下さることは、すごく励みになります。

それにしても、そのまま国語の教科書とか道徳の教科書に載っていそうです。


それともう１冊、こちらは書店で見かけて購入したものを紹介します。

いのちをいただく/内田 美智子

￥1,260
Amazon.co.jp

「いのちをいただく」　（文：内田美智子　絵：諸江和美　監修：佐藤剛史）

こちらは口蹄疫がテーマではありませんが、

食肉加工センターに勤める方のお話をもとに書かれた絵本です。

飽食の時代、誰もが農作業をする訳ではないこの時代に、

日常生活の中で食べ物のありがたみを感じることは少なくなってきました。

実際に体験するのが一番ですが、環境や状況で難しい面もあるので、

まずはこういうのがとっかかりになればなぁと思います。






姉

牛の角。

ずいぶん前にした友人との会話ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

友人　「女の子(牛)には角はないんでしょ？」

農家の娘。「・・・ん？ん～～～。あるよ。」o(TωT )

なぜかちょっぴり切ない気持ちになりました。(笑)

いやはや、牛さんって本当にあんまり知られていないのね(´・ω・`)

と言う訳で？

今日は牛さんの角の話。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

牛さんにはしっかり女の子にも角があります。

我が家で一番立派な角を持っているのは、

はっちゃんママさんですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

ですが　↓↓↓




こんな感じで角がない牛さんもおります。　(ちなみにあきちゃん)

あと、こんな子も居ます。↓　↓　↓

　

まるでお団子のような角です。　(いっちゃん)

どうしてこんなに角でもばらつきがあるのか・・・

これは生まれつきとか、突然変異とかそんなんじゃなくて　　

子供の頃に『除角』してから我が家にやってきたからなのです。(・ω・)/

『除角』は、文字通り『角を除く』って事です。

現在は、多分除角して当たり前って感じになっていると思います。　

メリットとして、

性格が温和になる・放飼いでの牛同士の怪我とかいじめとかの防止に役立つ・人間の危険防止

とか色々あるらしく、大きい農家さんはどこもしていると思います。　（ﾀﾌﾞﾝ/汗)

なので、友人が牛の女の子には角が無いと言ったのかな？とか今更ながら思いました。ヽ(;´ω｀)ノ

しかしながら、我が家では積極的に除角はしていません。

理由としては、

放飼い(放牧)をしていないので、ご飯競争は勃発しないし、

喧嘩もいじめ早々起きるものではないですし、

お部屋も1頭1部屋なので隣り合って居てもある程度の距離と柵があるので、

すぐ隣に角が！ってことにはならないので除角しないんだと・・・私が勝手に思ってます。(笑)

今後牛さんの数が増えてくれば話は変わってくるのかな？とも思いますが、

個人的に牛さんの角を触ったり愛でたりするのが好きな方なので、

我が家のキューティー達に害が及ばないなら、

今後も除角はしない方向で行ってくれないかなと思います。(´∀｀)

それに、除角のメリットの性格が温和になるってのはホントなの？とちょっと疑ってしまいます。(^▽^;)

だって我が家で、一番温和なのは↓

なので(笑)

そんな、我が家ですが、

除角しないからこそ？気を付けている事もあります。

特に、たかちゃんの角はこんな感じで前の方に曲がって伸びるため

自分の角が顔に刺さる一歩手前なんて事態が発生した事もありました(ﾟｰÅ)

その時は切ったかなんかしたんだと思います。(覚えてない/汗)

なので、たかちゃんの娘のひめちゃんもこの傾向にあります。

分かりづらいかもしれないですがひめちゃんの写真↓

若干前に曲がりつつあるのが分かりますでしょうか？？？

今後の成長の仕方次第では、切ってあげた方がいい場合もあるのかなとか思います。

でもなんか、除角って本当に痛いらしいのでひめちゃんに悪い事が起きないならしたくないなとか勝手に思っていますが、決断すのは母なのでそこはドンと任せるしかないな(＞＜;)

こんな感じで、角の形によっては気を付けないといけない事もあります。

そして、もうひとつ除角していないので気を付けている事は、角がおれちゃう事です(´□｀｡)

なんかの拍子で角をぶつけてしまうとパコっておれちゃうんです。

角がおれるってことは我が家では早々無いんですが、

８月の朝、ひぃちゃんの部屋の前

農家の娘。「おかあさーん！」(((゜д゜;)))

と叫んでしまいました。(思わず)

顔半分血だらけのひぃちゃん。

一瞬何事かと思いましたが、よくよく見てみるとママ(はっちゃん)に似てバランスの良い角の長さがマチマチ。

で、周囲を探してみると

↓　↓　↓

落ちてました((＞д＜))

なんか想像と違うかもしれませんが、こんな感じで角って折れます。

おれるって言うか、取れるって表現が会うか、はがれるって表現が合うのか・・・

兎に角、こんな感じで流血沙汰です。(´д｀lll)

一人部屋にも慣れて、落ち着いてきた時期だったのでビックリしました。

原因はどうやら塩を入れている箱だったみたいです。

取り付けが悪かったのか、なんなのかよく分かりませんが、

塩を入れる為の箱をとりつけている柱の周囲に血が沢山ついていたので(角も塩の箱の下付近に落ちてたし)

その柱に頭突きでもして、角をひ掛けてしまったんじゃないか。

と言う話で決着しました。

おれた角を見てみたらだいぶ血が固まっていたのでおれたのは深夜から明け方かねとか言いながら、

血だらけの顔と首を拭いてあげました。

夏場だったので、蝿とかきて大変でした。

蝿を追い払うために首を振るので柵とか壁に運悪く当たっちゃって再び流血してたり。

痛いのか、数日はイライラしょんぼりしていたように思います(TωT)

で、やっとこ治り始めた頃の写真。

ひぃちゃんの角は、はっちゃんに似てまっすぐバランスが良かったのでなんだかちょっぴりショックです(_ _。)

でも、痛いのが治ってくれればそれで良いなと思います。

早く触っても大丈夫なくらいまで回復してほしいな(´∀｀)

まぁ、その為には私が牛舎に入っても良い許可を母から貰わねばならないのですが(汗)

なんだか久しぶりに、書くと違和感バリバリです。(＠Д＠；

牛さんの角について調べるきっかけにでもしてもらえれば良いかな(^▽^;)

話は変わりますが、

私が寝ている間にそんな事が(((( ;°Д°))))

ってことが、沢山ありました。(良い事も悪い事も？)

詳しい事はよく分からんのですが、宮崎はがんばらなくてはと心から思います。

沢山沢山感謝したい事があります。

ブログを読んで頂いている方にしか直接は伝えられないんですが、

本当に、本当に、ありがとうございます。

って、一人一人に伝えられたらなと思いました。(*ﾟｰﾟ*)

本当に、本当に、皆様ブログの方に足を運んで下さってありがとうございます。

私自身は体調不良の為、農作業&牛さんのお世話からしばらく遠のきますが(x_x；)

その分ブログの更新頻度は多少上がるかな？とか思いますので　(笑)

今後とも農家の娘。&姉共々、どうぞよろしくお願いします。<(_ _)>

農家の娘。

秋。

| 壁 |д･)　こんにちは。農家の娘。です。

近況報告？みたいなものです。

2週間ほど、ベッドの中で過ごしてました。（;´▽｀A``

現在は、お昼起きて活動できるまでに回復です(｀・ω・´)ゞ

秋はどんなに足掻いても、体調が悪くなる時期なので色々諦めています。(笑)

諦めたって言っても、出来ない事とか、苦しい事とか、どうしても考えてしまいますが

体調悪い時にできる事ってあんまりないので、苦しい事も楽しい事もグルグルグダグダ

考える事も、出来る事かと思いながら2週間過ぎました。

その間、ほとんどTVも何にも見てないし

家族とも会話してないので　(体調が悪くなると放置してほしい人なので、愛のある放置をしてくれます。感謝！)

なんだか、１０月になった気がしない(笑)

でも、朝夕はめっきり寒くなったし。

そして、なにより１０月はたかちゃんの出産が控えているんですが、

なんか、((ﾟmﾟ;)えぇぇぇ！！もうなのぉ！！！

ってかんじです。(゜д゜；)

一人ついて行けてない感じですが、たかちゃんは出産を待ってはくれないので　(笑)

徐々に感覚を取り戻さなくてはヽ(;´ω｀)ノ

　　　　　　　たかちゃん

大ベテランのママ牛で、予定日より早く産む上に、産み方？も早い∑(ﾟДﾟ)

凄く安産で誰よりも若々しいのですが、やっぱり出産は心配です。

どうかどうか、母子共に無事でありますように　(｡-人-｡)

くりくりくり…

残念ながら牛の記事ではございません。

ここ最近、親父様が定期的に栗を拾ってきて下さる。

上の写真は第３弾の栗の皆様です。

拾ってくるだけなので、当然処理は私達がしないといけない。

たまには拾うだけじゃなくその後も手伝って欲しい…なんてね(^ω^♯)




母様と作業中の図。これは第一弾の時の写真です。

この皮むき器が超便利。栗の皮むきに革命を起こしたくらい便利。

鬼皮をむいてもそんなに疲れない！

母様に「渋皮煮がいいな～」と言ったら

今年は忙しいからと却下されました…うん、しょうがない今年は。

甘露煮になりました。




食べ物から秋を感じる今日この頃。






姉

１０月！！

すっかりご無沙汰な姉です。

もう2010年も3ヶ月しかないんですね…ああ…早いなぁ…

９月はあっという間でした。

ようやく余裕が出来たし、写真はたまる一方なので、早速更新！更新！

あ、その前に、、、妹の記事のコメント認証は、妹復活まで暫くお待ち下さい。

たくさんのコメントありがとうございますm(_ _ )m



今日は、午後から雨との予報だったので運動場はおあずけな牛さん達。

しかーし、部屋の掃除や尿の汲み出し作業で、繋いでいない子（はづくん＆あっくん）が

ちょいとおじゃまなので、特別に運動場に出てもらうことになりました。




イヤッホォォォォイ！！！

はづくん（右）は黒くなってきました。あっくん（左）はまだまだ茶色いね。






テンション高↑






草をもふもふ






外眺めてみたり






マダーーー？

だんだん飽きてきて帰りたそうな、はづくん＆あっくんでした。




姉

りらっくす。

お久しぶりです。

覚えていらっしゃいますかどうか（;´▽｀A``

農家の娘。です！

便りがないのは元気な証拠と言う事で(＠Д＠；

元気にバタバタしてました。

もちろん牛さんたちともラブラブです(〃∇〃)

ブログ更新しない間に、無事にいっちゃんの爪を切って頂けました。

セリ出される子が優先的らしく、あと何頭か切って頂きたい子がいたんですが、

一番状態が良くなかった、いっちゃんだけでも切って頂けたのでホッとしてます。

でも、深爪になってしまって・・・

足が痛いらしく、今日は部屋から出てくれませんでした。

お外には行きたいケド、足が痛いよぉーってな状態で、お部屋からお外を見て鳴いてました。(´д｀lll)

明日には、多少なりとも元気になって欲しいなと思います。

で、お待ちかね？の運動場の様子を一部あげたいと思います。(*^▽^*)

まずは、ファミリー

左→はっちゃん→はづ君→あっ君→あきちゃん　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

走り回って、一息の風景です(^-^)/

なんだか改めて見ると、そろって横になってるってなんだか珍しいかもしれません。

はづ君がお尻を向けていればお尻が４つならんで、ますますぷりちぃーだったかもしれません。(真顔)

でも、基本的に、はづ君はいつもなぜかカメラ目線なんですよね(笑)

続いては、女優気取りのひぃ様

風になびく髪もないのに(笑)

これ、首が疲れそうなんですが、ひぃちゃんはこの状態がお気に入りです。

この状態で寝たりしてます！

普通に寝たら、綱にも余裕があるのにあえてこの状態。

まぁ、本人が良いなら良いんですがね(;´Д`)ノ

時折吹く、涼しい風を受けながらの一枚です

そして、最後は本日のとっておき

なぜか男性陣に人気の、ひめちゃんの運動場でのリラックした表情を大公開('-^*)/

ものすごぉーーーーーーーーーーーーく、可愛いので心してみて下さい！(〃∇〃)

ではでは、ひめちゃんプリティープライベート写真公開まで

ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

(≧▽≦)

(///∇//)ノ*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

はい

ブサ可愛い　　(笑)

半開きの口元がたまらなく、セクスィー　　(笑)

目元なんて、ラブリィー以外の言葉なんて思い浮かびませんよね　(笑)

普段は、

こんな顔した、美人さんですが　(´∀｀*)

運動場でリラックスしちゃうと、あんなに開放的な可愛らしい表情を見せてくれるんですね(笑)

なんか、色々と開放し過ぎな気もしますが（;´▽｀A``

牛さんだって、本当に表情豊かな生き物なんだよって分かる１枚ではないかなと思います。

それにしても、ブサ可愛い１枚でした(●´ω｀●)ゞ

最後に、コメントの承認など遅れて申し訳ありません。

なんだか、今後もこんな感じでグダグダなりそうですが、もしよろしければまた絡んで頂けると嬉しいです。

今後とも、よろしくお願いいたします。　　

おまけ。↓

お外でリラックスして、意識が朦朧としてきたひめちゃん。

見切れてるのは、女優気取りのひぃちゃん。

２頭とも、我が家の未来を支える大事な大事なママ牛候補ちゃんです(*ﾟｰﾟ*)

よかったよぉー

大丈夫でしたね！！

昨日は、陰性だって聞いて→ホッとして→気が抜けて→爆睡

本当に良かったと思います(-^□^-)

「大丈夫」って祈ってて下さった皆さんありがとうございましたm(_ _ )m

そして、今日はらぶらぶぶらっしんぐ

について書こうと思っていたんですが・・・

デビューしちゃいました。あっ君

ﾄﾞｷﾄﾞｷの運動場デビューです。

今日の朝牛舎に入って突然母が、

母　「出すが、あきら。」

と、言いだしまして心の準備も、カメラ(姉)の準備も何もしていない中。

あっ君運動場デビューしちゃいました(笑)

あっ君は、かなりおっとりした性格でオドオドビクビクしているので、

なかなか部屋から出ないだろうと思っていたら、

なんか、もうかなり慣れた様子でスタスタと・・・

うわぉおおおおおいΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！　　(笑)

母に至っては、あれ？いつ出た？？？

なんかもう、はづ君の時といい予想を裏切られまくりですよ(笑)

運動場に出た後は、ぐるっと一回りしてみんなにあいさつをして

もうすでにハイテンションで走り回り絡みまくっていたはづくんに絡まれて、

頭突きで対決してました。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

その後はなんか、走り回ったり

かず君のまねっこをして草を食べたり

ひめちゃんとひぃちゃんとラブラブしたり

あきちゃん(あっ君ママ)のそばで休んだり

終始落ち着いた感じでした。(´∀｀)

なんだかとっても、穏やかで緩やかな時間でしたよ！！

はづ君がいなければ・・・(笑)

はづ君は、もう、ほんとアレです。

落ち着きがなさすぎ

しつこすぎ

空気読め無さすぎ

今日は、ほとんどあっ君のストーカー状態でした(笑)

そのぶん、他の子達は少しはゆっくりできたかな？

とか思いますが、

いきなり飛び跳ねて走り出し

穏やかに舐め合いっこしている間に入り込み

蹴られようが押されようがなりふり構わず突っ込んでいく！！！

なんかもうスゲェーテンションです。はづ君(;´Д`)ノ

でも、なんだかんだで上手くスルーしてるあっ君も大物なのかもしれないですねヽ(;´ω｀)ノ

他にも書きたい事沢山ですが、今日もガッツリ働いてグッタリちゃんです(笑)

瞼が重いよ～

なので、今日はここまでにして寝ます(@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ

卒論の方も本格始動していくのでますます忙しくなりますが、

心が穏やかなので、なんとか楽しく頑張って行きたいです。

その為にも、爆睡してきます。(｀・ω・´)ゞ

おやすみなさい。