今日は韓国お餅でクリスマス シルトックケーキを作ってみました。
こんな感じに仕上がりました。 


 

韓国お餅ケーキです。
米粉100パーセントで作っています。 

 
 

今年のクリスマスケーキ,
韓国お餅ケーキはいかがですか?

シルトックお餅はプレーン。ココア、チョコレート味できます。
リクエストになるべくお答えしますのでどうぞお申し付けください。
できない場合もございますがそのときはどうぞご了承くださいね

番外編ですが、
クリスマスブーツ、 クリスマスソックスならぬ、クリスマスポソン。


 



ご注文、お問い合わせは、はこちらまで↓ ↓ ↓

tradicook@hotmail,co.jp


042-378-5863

ありがとうございました。
ひとまず締め切りいたします。
もうしばらくお待ちください。



留守なときもございますが、留守番電話に
メーッセージを残してくださればのちほど連絡いたします。

メール返信も若干遅くなる場合がございますが、
のちほど連絡いたしますのでどうぞよろしくおねがいします。




帰ってきました。

今日の朝食は 私特製 手作り シルトッ 蒸し餅です。


 


とうもろこしのシルトッ(蒸し餅)。
とうもろこしは旬の時期以外でも缶詰でも手に入りやすいのでとてもつくりやすいですね。
甘くなく見た目よりも食事用お餅。
甘くないんですよっ。
どちらかといえば、ほんのりしょっぱいんです。
デコレーション次第ではデザートとしてもいいですね。
もちろん米粉100パーセントなので腹持ちもOK
夫もおいしいーおいしいー♪と食べてくれました。
夫はコーンポタジゅーもあうねーと。
 
ちょっと遅いブランチです。

 
うつみ宮土理さん、韓国料理研究家の鄭泰景先生のオススメのお店、
韓国宮中料理ハンマウムのオーナーが
ソウルに旅行とのことで ご一緒にお食事しました。

お店はわたしのおマカセでとのことでどこにしようか迷いましたが・・・
パルコンヤンに。

前にスニムの本を購入されたとかでとても楽しみになさってました。

以下画像中心です。
どうぞお楽しみください。
お味をおとどけできなくてすいません。

십오합깨달음상 料理15種類 を注文しました。

  
 
 
    
  
 
 
  
 
 この辺ですでにおなかがいっぱいでした
  

  
  
 
   
   
  


 
 パルコンヤン
http://www.baru.or.kr/

 うつみ宮土理さんのブログから ハンマウム  
http://utsumimidori.cocolog-nifty.com/blog/2010/05/post-37b7.html



 
 
 


瓦のディスプレイがおしゃれー

   

渡航すると必ず各地にいらっしゃられるご先祖さまにここでお参りをしています。
滞在期間1回は立ち寄る曹渓寺(チョゲサ)です。

      
 
蓮のハナを韓紙で
とってもおしゃれです。
やわらかい光が癒されます。

    
 

曹渓寺(チョゲサ)
http://www.seoulnavi.com/miru/51/



今日は 映画を見ました。
舞台挨拶がある映画をよく見ます。

 

チャガリオンダ です。

結論から言うと
とってもおもしろかったです。
コメディーな感じでずーと笑ってました。


 


普通の映画はだいたい当日でも席があるんですが
前日たまたま映画館近くを通ったのでチケットでも買っておこうかな-と
残すところわずかでした。のに
始る前の映画のCMもガラガラ
始ってもまだ結構空いていました。
映画が終わる頃になって少しずつ増えはじめ

 


終わった頃には席埋まってました。
舞台挨拶があるのでファンの方々が移動しているんですね。
私が知る限り今回はいつになく満席。だったんです・・・・
こんなに席埋まってるのはじめてじゃあないかしら???
ジェジュンファンかな?

JYJのキムジェジュン (元東方神起)、
ソンジヒョ、 チュモンのイェソヤ役、ケベクのウンゴ役
ハンサンジン イサンのホングギョン役 天使の誘惑ヒョヌ役 プリキップンナム
が でてました。


見所は
慶尚道の方言ばりばりのホテルマンもいい味だしてます。
マー班長とシンチーム長のやりとりも非常におもしろいです。
ジェジュンがわざとニセモノ歌手になりきるところも笑えます!
私の中のソンジヒョのイメージを変えるはまり役??

とってもおもしろいので日本でもいけるんではないでしょうか?

http://www.jakal.co.kr/index.htm

うちの近くの映画館
http://www.megabox.co.kr/Theater/TheaterDetail.aspx?THEATERCODE=1003&KOFCINEMACODE=001151&GROUPCODE=10


PS.まだ東方神起が5人だった頃、飛行機一緒だったことありました。

残念ながら
TVのお仕事のお話をいただきましたが、
条件があわず、

本当は最優先しなければならないと思いますが

まだまだ自信もなく
まだまだ準備も足りず
まだまだ模索中で
いろいろなことを考えると

悩みましたが涙をのんで泣く泣く見送ることにしました。


たくさんのことを一緒にできません。
こんなチャンスはないかもしれません。

もう2度とチャンスが巡ってこないとも思ったんですが・・・

チャンスはみんなに平等でいつでも転がっているもの。
チャンスに気づき、キャッチしてものにできるかどうかなんだー
という言葉が頭にチラつきました。が


今の私はまだまだ準備不足です。
仕方がありません。
その日の為に準備しておきます。


まだまだtamagoな私です。
どうぞこれからもよろしくおねがいします。

そんなチャンスをいただけたことに
감사합니다




Let's go チムチルパン

といったからでしょうか?

久々満員御礼! 混んでました。

無言のマットの取り合い、無言の枕の取り合い、無言の寝床確保が大変でした。
意外とみんなギラギラしてます。

金曜日の夜、雨となれば、考えていることみんな一緒ですね。
今日は日本語が聞こえました。でも中国語も多いです。

SDカードを家に忘れ画像なしです。

お風呂で最近ふつうにアジュマたちの話についていけちゃう自分が怖いです。




雨降ってきました。


 
  

こんな日は チムチルパン。

Let's go  チムチルパン.


久々です。
お値段あがってました。

画像中心で 

ちょっと異空間ですっ

 
靴を脱いであがり
手を洗って
お席に通されます。

 
今日は結構ガラガラでした。

 

血もきれいになり、精神的な面からも健康にもよいお料理です。

 
松の葉の発酵茶だそうです。

  

かぼちゃのお粥が甘みとろみがgood。

 

食前酒が飲みやすくとてもおいしかったです。
松葉酒。 ぐいぐいいけました。わたし好みのお味。
以前伝統酒授業で松葉酒の実習しましたけどこんなにおいしかったかしら???

 

つけタレの韓国テンジャンがおいしかった。
少しクセがあるので好き嫌いがあるかもしれません。

すでにもうこの辺ですでにおなかがいっぱいでした。

そして
運ばれてきたのが

コレ 

 
 
そして、ごはん、チゲ 雑菜。

 

繊細なお味に感激です。淡白であっさり。
ナムルが豊富で、全部味付けが違います。
ほんのり加減がやさしく素材のお味をとても大事にしてくれます。
体を整え、心を落ち着かせてくれるお料理でした。

お野菜といえどものたくさんでで少しだけ箸をつけた程度。 
完食はできませんでした。
残念。

 
 
デザート お教室でおなじみのスジョングァ。

     
 
  
   
    
 
韓国式精進料理、寺刹(サチャル)料理です。
日本の 精進料理料理とはちょっとちがうお料理です。


辛いものはちょっと~という方にオススメです。
寺刹(サチャル)料理でデトックスしましょうか?
http://www.sanchon.com/menu/menuinfo.html