韓国伝統餅のよもぎのお餅を作ってみました。
もち米によもぎを練りこんで蒸したお餅です。
スッケントックといいます。
京畿道でよく食べるお餅が有名です。
蒸しあがって熱いうちにごま油を塗って食べます。
材料
もち米粉、塩、ヨモギの粉、ごま油
砂糖が入っていないのにほのかになんとなく甘いんです。
葉っぱの形をあしらってみました。 
薬食同源を感じる韓国料理講座
5千年以上も長い歴史や伝統、美しい自然
心を込めて薬食同源の食文化を有する国、韓国。
韓国の食文化を体験しませんか？
チャプチェ、（彩り野菜を使ってお肉たっぷり韓国風春雨）
トッポッキ、（世界的に有名なお餅甘辛の炒め）
チヂミ、（マッコリのあうお焼き）
ホットッ、（新大久保で長蛇の列に並んでも食べたいおやつ甘味）
伝統茶（こちらは試飲のみ）
人気メニューを
ご家庭で簡単に作れるように楽しく作りましょう。
人気の講座にて10名増員しました。
何席か若干お席ありますのでお早めにどうぞ。
日時： 2011年6月30日(木)
午後11時30分前後から2時まで
参加費： ￥1,500円（材料費等すべて込み）
準備物： エプロン、お手拭、ふきん、タオル、など
お申し込み、お問い合わせはこちらまで！＜応募締切 6/25
場所はのちほどご案内します。駅徒歩2分です。
なかなか予約の取れない韓国料理教室 人気講師 安玉順 アンオクスン
カナダのお水も売ってたよっと 
主人が買ってきてくれました。
カナダのお水も日本で飲めるんですよ！
まだ飲んでいませんので、お味の品評はできません。
そのうちアフリカのお水も輸入されそうな気がします！ 
最近コナミのスタジオプログラムにはまっています。
体が動かすのが、伸びるのがとても楽しくて楽しくて 
ZUMZAってなんだろう！？と？？？難しいかな？ムリかな？？と思っていたら
インストラクターさんが、
初心者でも楽しく参加できます。
皆さん見よう見まねでなさってますし、ご自身のペースでいいんですよっと
そんな一言で参加することに。
それががおもしろいんです。
簡単動きなので初心者でも楽しくついていけますし、いろいろな曲に合わせてショートプログラムが何種類もあって参加しています。
同じプログラムでもインストラクターさんによっては楽しかったりそうではなかったりと。
コナミも参加人数によっていろいろあるのかなあ～と思うほどインストラクターさんによってはいろいろコミュニケーションをとってきます。
生徒勧誘がすごかった以前いた洋菓子教室を思い出します。
ヨガもシンプルな動きですが、終わった後はしっかり汗だく状態です。
フラダンスやベリーダンスもたまにしますが、私はどうも変な感じです。
腰の動きが難しく、そして、恥ずかしく、思うようにできません。
本当はヒップホップなどもできるとカッコいいのですが・・・
60代くらいと思われるおじさまがヒップホップに参加しているのをみて本当にすごいなあ～と思いました。
ほんとステキ～かっこいいと
かっこよく踊れるとステキなのです・・・・
まだまだ恥ずかしい年頃です。
恥ずかしさがあるようでは上達しない。と
体が喜んでいます♪
夕食の準備をしてコナミに行ってきます♪
近くのスパーでは韓国のお水が完売になり
台湾のお水が売られていましたので
買ってみることにしました。
品牌故事~珍貴的幸運水金
水源地的誕生
統一麥飯石礦泉水的水源地，位於九份的隱密山區，一開始並非為了取水，而是為了尋找經濟礦物。但是挖掘至麥飯石礦脈時，因為它非常堅硬，進度頓時停滯，最後只好改以探鑽的方式進行。
然而，經濟礦物一直沒有出現，但探鑽的十幾個小孔當中，有九個源源不斷地湧出水來，因此發現了獨特的麥飯石水脈，可以說是幸運的水金。(水源示意圖)
統一麥飯石礦泉水的誕生
基於林蒼生總裁的經營理念：做好水是統一企業的社會責任。統一企業從1986年開始，歷經5年全台將近50處的水源評估，才決定在1991年選定在九份雞籠山山麓建立礦泉水廠。準備了6年的時間，才於1992年6月9日，第一瓶統一礦泉水正式誕生。
と書いてありますが、中国語？台湾語？はまったくわかりません。
それで、翻訳機を使ってみました。
ブランドの談の～が貴重である運の良い水金
水源地の誕生
麦飯の石ミネラルウォーターを統一する水源地は、９通の密山自治区を隠すことに位置して、ちょっと開始まったく取水のために、で経済的鉱物を探索するためある。 ただし至を掘る麦飯の石鉱脈の時は、それのため非常に硬くて、進度はただちに停滞して、最後はやむを得ずくぐった方式を探すことによってすることを変えます。
但し、経済的鉱物はまっすぐに出現しなくて、ただくぐった１０の何個かの小孔のそのうちを探して、９個が続々と絶えず水来を湧かせることがあって、それゆえ独特な麦飯石水の脈を見付けて、運の良い水金であることを話すことができます。
麦飯の石ミネラルウォーターの誕生を統一します
拠っての林庶民総裁の経営理念： 水が終わることは企業を統一する浮き世の絆です。 企業が１９８６年から開始することを統一して、５年の台の近く５０カ所をそろえる水源が評価をしばしば経験して、やっと１９９１年に選定的に９通のニワトリの篭の山山麓に鉱泉浄水場を建設しようと決定します。 ６年の時間を準備して、やっと１９９２年６月９日に、屋敷一瓶はミネラルウォーターを統一して正式に誕生します。
言語は本当に本当にむずかしいです。
翻訳機が日々進化していますが、いまだ、このくらい。
あえて、直さずこのままにしておきます。
通訳代、翻訳代が高いのもわかります。ねぇ
肝心なお水のお味は・・・
お水の表現はむずかしいです。
だって無味無臭ですから・・・
違和感なく飲めます。
これが台湾のお水かあ～ と 楽しんで飲んでいます♪
最近読んだ 韓国版 食べ物常識を紹介します。
韓国語の勉強にもなると思うので原文も一緒に。
＊알아두면 득이 되는 음식 상식12가지
1. 숙취에는 오이 한 개 반을 즙내 마시면 속이 편해진다.
2. 고구마를 즐겨 먹으면 날씬해진다.
3. 하체비만형은 생야채보다 익힌 야채가 좋다.
4. 위장이 약한 사람에게는 땅콩이 별로 좋지 않다.
5. 야채나 과일을 식초 1작은 술 넣은 물에 30분쯤 담가두면 농약과 중금속이 제거된다.
6. 위염, 위궤양에 양배추를 날것으로 보름정도 먹으면 효과가 있다.
7. 적포도주 뿐 아니라 포도쥬스는 심장병 예방에 효과가 있다.
8. 식후 4-5시간 후에 간식을 먹으면 두뇌활동에 도움이 된다.
9. 직장인의 1일 간식은 김밥 반줄, 쥬스 반컵 정도가 적당하다.
10. 식후에 커피,녹차,홍차를 바로 마시면 철분과 칼슘 흡수를 방해한다.
11. 마늘을 구워 매끼마다 3-5개씩 먹어라, 성인병을 예방하고 정력이 좋아진다.
12. 흰 쌀밥만 먹으면 비타민 B6가 모자라 뇌신경이 퇴화되어 치매가 생기기 쉽다.
薬ではなく、訳してみると、
＊知っておとくと得になる食べ物常識12
1. 二日酔いにはキュウリ半分を絞って飲めばお腹が楽になる。 
2. さつま芋を好んで食べると体がスリムになる。
3. 下体肥満型は生野菜より煮た野菜が良い。
4. 胃腸が弱い人にピーナッツは良くない。 
5. 野菜や果物に酢小さじ1を入れた水に 30分頃つけておけば農薬と重金属が除去される。
6. 胃炎, 胃潰瘍にはキャベツを生で半月位食べ続くと效果がある。 
7. 赤ワインのみならずぶどうジュースは心臓病予防に效果がある。
8. 食後 4-5時間後におやつを食べると頭脳活動に役に立つ。
9. 会社員の 1日おやつはのり巻き1本, ジュース半コップ位が適当。
10. 食後にすぐコーヒー,緑茶,紅茶を飲むと鉄分とカルシウム吸収を邪魔する。
11. ニンニクを焼いて毎食 3-5個ずつ食べると 成人病を予防して精力がよくなる。
12. 白い米飯のみ食べるとビタミン B6が不足し脳神経が退化されボケやすくなる。
済州島（チェジュド）のお水です。
三多水の三多はチェジュの事で、「チェジュは石と風と女性が多い」のでそういうネーミングをつけたとか。
韓国国内唯一の火山岩盤水です。
済州島は韓国の最南端に位置する島で、付近を暖流である対馬海流が流れているため、韓国の中では最も気候が温暖で、「東洋のハワイ」とも呼ばれています。
チャングムの誓いやほかのドラマでもよくでてくる有名な島です。
わたしは、済州島はまだ行ったことがありませ～ん。
韓国内の人々も新婚旅行などで行ったりするそうで所謂海外感覚なんだとか。
済州島は、120～70万年前の溶岩噴出で海に陸が盛り上がり出来た島。
済州島の中央には、韓国最高の標高1,950mの漢拏山(ハンラサン)がそびえ、雄大でゆるやかなカーブを描くその傾斜には「オルム」と呼ばれる済州島特有の地形が見られます。
このお水は、110回の噴火の度に約1200度の高温で殺菌された岩盤が天然のろ過フィルターを経て、済州島の火山岩盤層の地下420mからくみ上げられたナチュラルミネラルウォーターです。
超～軟水16なのでとてもまろやかで飲みやすいお水です。
フランスで言うところのエビアンクラスのお水なんですが・・・
お安く手軽に手に入るのでうれしいです。
サムダス～を楽しみたいと思います♪
トマトのキムチを作ってみました。
かわいいトマトがなんと５個で100円だったんです。安っい！
湯むきをして
キムチヤンニョンで軽く混ぜて上から少しかけてみました。
トマトの甘さが
とってもとっても引き立ってとてもおいしいです。
キムチヤンニョンですので簡単です。
トマトなのでいつものキムチヤンニョンに
しょうが汁を少し多めに入れるとおいしいですよ！
レモンやライムなども少し絞るとおいしいです。
お好みでどうぞ。
主人に薬の服用時間のことを聞かれてあれっ？！て、 
うっかり戸惑ってしまいました。ので、ちょっと 
書き留めておきたいと思います♪ 
| ・ | 食前 | ： | 食事のおよそ30分前 |
| ・ | 食直前 | ： | 食事の直前 |
| ・ | 食直後 | ： | 食事のすぐ後 |
| ・ | 食後 | ： | 食事のおよそ30分後（または以内） |
| ・ | 食間 | ： | 食事のおよそ２時間後 |
| ・ | 就寝前 | ： | 寝るおよそ30分前 |
食前とは、
空腹で胃が空っぽの状態です。
この状態では、食べ物や胃酸の影響を受けないため、一般的に薬は速く吸収され、速く効果を現します。その代わり胃を刺激しやすく、胃を荒らしやすくなります。
食前に飲む薬には、吐き気止めや食欲増進剤、漢方薬（食間でも良い）、一部の経口糖尿病薬などがあります。
食前は飲み忘れが多いので気をつけましょう。
食事中に薬を飲むことではなく、「食事と食事の間」という意味で、食事を終えて約2時間後が目安となります。
食後2時間たった頃は、胃が消化・吸収の働きをすっかり終えているため、胃酸の分泌が少なく、吸収も良好です。
食間に飲む薬としては、漢方薬のように吸収されにくく、胃を荒らしにくい薬（漢方薬は食前でも、食間でも自分の飲みやすい方で良い）や、胃粘膜を保護する薬などがあります。
食間も服用を忘れがち。忘れた時は気が付いた時に飲むようすればよいそうです。
食後とは、
食事が終わった後、胃の中は食べたものが多くある状態で、しかも消化のために胃酸も多く分泌されています。
食事を終えて30分が過ぎた頃になると、胃の中の食べ物も少なくなり、薬による胃への刺激が少ない状態になります。
内服薬の多くは、食後30分と指示されることが多いのですが、これは、薬が吸収されやすい状態であり、比較的胃を荒らさず、食後に飲むことで薬の飲み忘れを防ぐ効果があります。
また、食後は胃の血液の量も増えているため、薬の成分が血液とともに運ばれやすいという効果もあります。
ここで注意していただきたいのが、「食後」というと、たまたま食事を摂らなかったときに、薬まで飲まない人がいますがこれは間違いなんだそうです。
決められた量の薬を飲まないと、１日の必要量が不足してしまい、期待した効果が得られない恐れがあります。
食事を摂らなかったときでも、いつもの食事時間にきちんと決められた薬を飲んで下さい。
しかし例外もありますので、詳しくは主治医とよく相談して下さいねっ。
就寝前に飲む薬は、食前や食後の場合と違って、胃の中の状態とは関係ありません。
就寝前とは、
就寝の20～30分前には薬を飲むようにしましょう。
就寝前に飲む薬には、下剤（寝る前に飲むと翌朝便通がある）や、夜間の発作を予防する薬、睡眠薬などがあります。
食間がよくわからなかったので勉強になりました♪ 
