お好み焼き♪

昨夜は娘夫婦とお好み焼き

30年以上使っているホットプレート登場!

今回　具のすじ肉とコンニャク煮込みは

最近仲間入りした　電気圧力鍋で調理

神戸ではボッカケと言われてます。

すじコン煮込みは　ネギ焼きの具に

ネギ焼きはソースじゃなく

煮込み汁と醤油を混ぜたのをかけてます

そば飯にもすじコン煮込み　汁もかけます

キムチとどろソースで味のアクセント

ピリ辛で美味しい〜