今日のおやつに豆花つくりました
形から入るたちなので まずは器 探し
家にカフェオレボウルや中鉢あるけど
イメージと違う
小さめの金属レンゲはAmazonで購入
器はダイソーで見つけた200円のガラス器
横の傾斜が豆花にむいてる
お盆は昔ダイソーで買った物
なんか色といい形といい
ピッタリじゃない？
食材 業務用スーパーで見つけた
豆乳花 ・冷凍白玉団子・冷凍タピオカ
あずきは生協で購入
花生仁湯(ピーナッツスープ)Amazonで購入
この前 ロピアで売ってた！
豆乳花は冷蔵庫で冷やしておくだけ
黒糖シロップは倍量の水で薄めるだけ
白玉とタピオカをゆがき
タピオカは黒糖シロップにつけておく
ちょうど生落花生の季節なので
ピーナッツの甘煮作りました
缶詰のピーナッツは柔らかいけど
手作りはまだ歯ごたえと香りがある
缶詰スープが多い どうしよう
これは単体で飲むものなんだろうか？
器に豆花を入れ その上に具をのせ
黒糖シロップをかけて出来上がり
具がいっぱいなので食べごたえあり～
感想 業務用スーパーで買った豆乳花は
ツルンっとしておいしかった
豆乳の香りはあまりしなかったけど
買って冷やすだけなのでめちゃめちゃ楽
次は豆乳から豆花 作ってみよう