今日は晴れ
まだまだ寒いですが
やっぱり日差しの暖かさは嬉しいですね
このまま春がやって来ないかな
今日ご紹介のお店は
久留米方面のこちら
「手づくりうどん人力屋 国分店」さんです
鳥栖の「福山製麺所」が
福岡・佐賀で店舗展開している
うどんのチェーン店です
場所は久留米市国分町 市道外環状道路沿い
北島信号近くのこちらにあります
それでは入店です
店内はカウンター的に使える１２人掛けテーブルが１席
４人掛けテーブル５席
２人掛けテーブルが１席と
小上がりに４人掛けが３席 ６人掛けが４席あります
回転が早いので待ちは出てませんでしたが
入れ替わり立ち代わりお客さんが入店され
賑わってました
メニューを見てみましょう
「かけうどん」が２７０円
少し前は２５０円だったような気が
値上げされてのかな
しかし安い価格設定ですね
セットも人気なんですよ
今回は「玉子うどん」に「きつね」トッピング４５０円でお願いしました
待つ事３分弱で出来上がりました
「玉子きつねうどん」です
お揚げは３枚に生卵が浮かびます
天かすとたくあんは取り放題です
それではいただきます
麺はツルツルの肌で
口当たり柔らかですが
しっかりとした弾力があります
そして出て来ましたよ
フシ（手延べうどんを打つ時に出来る端っこ）
これが出て来た事は
聖マリア前店と同じ「手延べうどん」に変更されたようです
テロンとした柔らかさが良いんですよね
食感の違いが楽しいです
ダシは昆布の旨味しっかり
鰹の香りが広がって
塩分はやや強めな感じはしますが
ほんのりとした甘さがあって飲み干せちゃいます
スタッフさんに尋ねたら
２月１日から麺の変更をしたとの事でした
手延べうどん大好きなので
ラッキーな気分になれたうどんランチでした
ご馳走様でした
皆様に感謝 ポチッと応援お願いします）
手づくりうどん人力屋 国分店
住所：福岡県久留米市国分町947-1
電話：0942-22-1588
営業時間：11：00～03：00(ＯＳ02：30）
定休日：なし
駐車場：あり