今日は晴れ
空気もキュンとしまり
秋が深まって来た感じで爽やかですね
しかし天気は下り坂
気温もグンと下がるみたいです
今日ご紹介のお店は
筑紫野方面のこちら
「辛飯AMAKUBO」さんです
今年９月中旬にオープンされた
中華居酒屋さんですが
ランチもやってると聞き及び寄ってみました
旧国道３号線沿い立明寺信号近くのこちらにあります
それでは入店です
店内はカウンターが６席と
小上がりに６人掛が２席
４人掛けが１席２人掛けが１席あります
若いご夫婦かな
お二人で切り盛りされています
メニューを見てみましょう
大衆中華を中心に
居酒屋メニューが揃ってます
夜も定食も提供されてますね
そしてお昼は
８種類の定食が準備されてます
夜よりリーズナブルに食べる事が出来ますね
何にしようか迷いましたが
外の看板の写真にが載ってる
看板メニューの「チャーマーライス」９００円でお願いしました
辛さ増しが出来るのでもちろん激辛で
厨房から鍋を振る音が聞こえて来ます
やっぱり中華はこうじゃなくてはいけませんね
待つ事５分少々で出来上がりました
「チャーマーライス」です
唐揚げと小鉢（ポテトサラダ）
味噌汁がセットになってます
チャーマーラースは
チャーハンに麻婆豆腐がタップリと
有りそうでなかなか無い嬉しいコラボ飯ですね
それではいただきます
チャーハンは中華スープベースの旨塩仕立て
卵とネギのシンプルな具材
パラっと良く炒められていて
水分は良く飛んでいますが
ご飯ががフワッとしっとり良い感じです
塩分はやや強めに仕上げてあります
麻婆豆腐は本格的な味付けで
唐辛子の辛さも適度に
醬系の甘味もしっかり感じられ
山椒の風味と軽い痺れが良い感じ
フワッと豆腐と良く絡んで旨いです
一皿で大衆中華王道２種を堪能出来ました
カラッと揚がった唐揚げは生姜醤油味で
身がプリッとして美味しいし
ポテトサラダも手作り感が出て美味しかったです
気になるメニューもあるので
また食べに行きたいと思います
ご馳走様でした
（皆様に感謝 ポチッと応援お願いします）
辛飯AMAKUBO
住所：福岡県筑紫野市針摺西2-3-10
電話：090-2589-6509
営業時間：11：30～14：30 17：30～22：30（OS３０分前）
定休日：日曜日
駐車場：あり