毎日が醜聞の日の私も、今日は秋分の日よ！
またまたお散歩したので、しばらく写真が続きます。
飽きずにご覧ください。
今日はメタセコイヤの林へ。
寒くなると、金色に色づきます。
本日の糖分補給。岡本太郎カフェでソフトクリーム食べて、栄養が爆発だ！
白い彼岸花は、ユリ科なのですが、近くで見ると、あぁなるほど、と思いますよね。
逆さにすると、頭をマッサージするグッズに似ている。
工房とギャラリーを兼ねた建築物。
打放しコンクリートと木材の融合建築、60年代以降の高度成長期に流行したスタイル
ですかね。
オフィスの窓枠がシャレオツ～
ほんと、お日様が元気いっぱいで、お布団もふわっふわ、良い連休でした。
さて、今日は何を作ろうかね。。。
バターナッツカボチャがあったなぁ。
紫イモもあったなぁ。
そうだ！カボチャグラタンにしよう。
ベシャメルソース、作るよりも、カルディのこのベシャベルソースの素に頑張ってもらおう。
このシェフは、本当によく働きますし、お味もなかなかオイチイのよー。
バターナッツカボチャと紫イモを、シリコンスチーマーで形がくずれない程度に
柔らかくしてから、並べます。
おぉーーー。期せずして、ハロウィンカラー！！
タマネギのスライスをじっくり炒めて、余ってたハムを入れて、ベシャメルソースで
ひと煮立ち。
Junjunにいただいた、三色コショウとパプリカの粉を入れて、それを上のカボチャの上に
満遍なくかけます。
チーズをたっぷりのせて、２２０度に暖めておいたオーブンで30分、焼き上げます。
じゃん！！
メインは秋鮭とアスパラを調理しました。
ちょっと前に、IKEAに食品を買いにいった時に（仕入れたソース、使ってみよう。
レモン＆ディルソース！新商品らしいのぉ＜画像はお借りしました＞
インストラクションを読むと、かけてオーブンで焼いとくれと書いてるけど、
オーブンには、イモカボチャのグラタンが鎮座しとる。。。
っつーことで、三色コショウをふった鮭を、フライパンで、うらおもて、
強火でパパっと焼き目をつけ、このソースをドロドロとそそぎまして
フタをして焼いてみまちたーーー。
付け合せは、直径２ｃｍ以上ある、アスパラガス、オリーブオイルで焼きました。
右側のは、パンだよ。
これ、なかなかのお味でしたよーー！！！激しくオススメ！！
たぶん、海産物、エビとかホタテとかでも、イケアー（あ、苦しい？）と思います！！
洋ものの舌を持つ母、IKEAの食品、かなり好きです。
このソースもおいしいですが、ミートボール（お弁当にいいですよ）や
メダリオンというポテトとチーズの副菜、ちょっと変わったジャム、ビスケット、チョコレート、パン、
面白いものがたくさんあります。あと、有名なのは、ホットドッグ。
ここにいったら必ず買います。パン、ソーセージだけではなく、
アメリカンレリッシュ（ピクルスの甘いの）もセットで。
だって奥様、ここ、家具も見た目よりもずっとお安いですが、
食品も、お味よりもずっとお安いんですもの～。
お近くにありましたら、ぜひ、お試しあれ～。
はー、楽しいお休みでした！