レシピ8種を販売します　フェイクスイーツマルシェ2022

フェイクスイーツ講師

柳淑子やなぎよしこです。

ブログをご覧いただき

ありがとうございます。

東京池袋で

フェイクスイーツ講師をしております。

今日は

フェイクスイーツマルシェ2022

9/17(土)～25(日)9日間

ABCクラフトあべのキューズモール店

での柳淑子の販売品のご案内です。

新作を含むレシピ8種を販売します。

1つずつ紹介させていただきます

バニラッティで作るふんわりクロワッサン

　（副資材、動画付き）　4,400円

▲新発売の粘土　バニラッティ

▲クラフト紙の古書風レシピ

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レシピ番号　96
「バニラッティで作るふんわりクロワッサン」　
税込み価格　4,400円
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✴︎入っているもの✴︎

♦︎印刷物
　1.材料の解説を含む案内1枚
　2.わかりやすい印刷レシピ4枚

　　動画のQRコード入り
　3.型紙と古書のレシピイメージを印刷したクラフト紙1枚
♦︎層の質感付け道具2種

♦︎クロワッサンのこんがり色がきれいに出せる着色材2つ
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新発売の粘土「バニラッティ」を使ったレシピ

粘土で
ふんわりとふくらんだクロワッサンが
こんなに簡単に出来たのは初めてでした。

バニラッティはコシが強いから
成形がしやすく、
中に入っているバニラミル©の
粒々で質感が自然につき
面倒なクロワッサンが手軽～。

粘土を引っ張ったり反らせることで
バニラミル©の存在が表面に出てきます。

巻いて作るクロワッサンに
バニラッティは最適です！

・動画で動きや流れがわかります

・パンのおいしそうな焦げ色にはこれ！
・作業性がアップする混ぜ物とは
・美味しそうに見えるほんのり自然なツヤとは

・動画の最後におまけのちょいネタ2つ

などがわかる
充実した内容のレシピです。

イベント特価で買えるバニラッティと

このレシピを併せてどうぞ～

パリッと割れたクレームブリュレの作り方

　（容器、副資材、動画付き）　5,500円

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レシピ番号　95
「パリッと割れたクレームブリュレ」　
税込み価格　5,500円
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✴︎入っているもの✴︎

♦︎印刷物
　1.材料の解説を含む案内1枚
　2.わかりやすい印刷レシピ4枚

　　動画のQRコード入り
♦︎容器（手付きココット）
♦︎こんがりシュガーの素、色、ツヤの各資材と消耗品

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浅い手付きココットに入った

焼きたてのクレームブリュレ。

スプーンでこんがり焼けたシュガーを割って

カスタードをすくった瞬間を表現します。

ポイントになる焼き色は

絵の具が入っていますので

しっかり焦げ色もお好みで。

バニラのさやの作り方も

おまけで動画、レシピにのせました。

簡単ですので

ぜひ作って添えてみて下さい。

マカロンの作り方

　（オリジナルモールド、動画付き）　5,500円

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レシピ番号　90
「マカロンの作り方」　
税込み価格　5,500円
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✴︎入っているもの✴︎

♦︎印刷物
　1.材料の解説を含む案内1枚
　2.わかりやすい印刷レシピ5枚
　　動画のQRコード入り
♦︎オリジナルシリコンモールド
♦︎質感付けのさもない道具

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印刷されたレシピと、
動画で、
クラックしっかりめの
マカロンを作ってみませんか。

リアルサイズの
半透明のシリコン型付きです。

オリジナルレシピで
作るマカロンと、
食べかけのマカロンの作り方を
それぞれ動画と印刷レシピでお伝えします。

型から抜いたら一手間掛けて、
リアルなピエを作りましょう。

たかがマカロン、
されどマカロン😆
色々あるけど、
こんなマカロンいいなぁと思う形を
ひたすら目指したレシピです。

アイスキャンディーの作り方　

　（副資材、動画付き）　3,960円

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レシピ番号　93
「アイスキャンディーの作り方」　
税込み価格　3,960円
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✴︎入っているもの✴︎

♦︎印刷物
　1.材料の解説を含む案内1枚
　2.わかりやすい印刷レシピ3枚
　　動画のQRコード入り
♦︎アイスキャンディーの型の素、

　キウイの種の素、冷え冷え質感の素
♦︎消耗品

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どこか懐かしいカラフルな

棒状のアイスキャンディー

このレシピで

作っているのは

キウイフレーバー。

キウイの種を

パッと作って

爽やかなアイスキャンディーに

混ぜ込みます。

動画で全体の流れや

手の動きをつかんで

実際作る時は

印刷レシピを横に置いていただくと

作りやすいと思います

並べるとかわいいので

そのほかの色（フレーバー）も

配合を載せてあります

カンタンできれいにできるレシピです。

色をかえて複数作ってみてね。

冷たい霜の表現も

楽しんで下さいね

ガレット・ブルトンヌの作り方

　（副資材、動画付き）　4,400円

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レシピ番号　91
「ガレット・ブルトンヌの作り方」　
税込み価格　4,400円
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✴︎入っているもの✴︎

♦︎印刷物
　1.材料の解説を含む案内1枚
　2.わかりやすい印刷レシピ5枚
　　動画のQRコード入り
♦︎副資材（4枚できる分量です）
♦︎消耗品

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このレシピでは、
粘土で焼き菓子を作るとき、
副資材の力を借りて
簡単にリアルな質感が表現できる

作り方を紹介しています。

厚焼きで、
甘さ控えめ、
少しの塩が入った

大人の味をイメージしています。

ザクっとした質感や
強めの焼き色、
特徴的なクロス模様の
出来ていく工程を
まずは
動画でイメージを
つかんでいただき、

作業中は
印刷レシピを見ながら
進めてもらえると
作りやすいかなと思います。

簡単に出来る

エアリーなザクザク質感作りは

とても面白く、色々な作品に使える手法です。

チョコチップクッキーの作り方

　（副資材、動画付き）　3,960円

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レシピ番号　92
「チョコチップクッキーの作り方」　
税込み価格　3,960円
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✴︎入っているもの✴︎

♦︎印刷物
　1.材料の解説を含む案内1枚
　2.わかりやすい印刷レシピ3枚
　　動画のQRコード入り
♦︎チョコチップの型になるもの、クッキーの質感になるものなどの副資材
♦︎消耗品

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チョコチップを量産して

クッキーに入れて

おいしくこんがり

焼き上げましょう

チョコチップが生地に

埋まっていたり

生地に小さなヒビが入っていたり

そこを表現すると

グッとリアルになります

自然に裏まで

リアルな質感が出来ちゃいます

早くできるのも

おすすめポイントです

レシピの分量で

7枚ほどできます

乾燥前に1枚割ったりしたら

写真を撮る時　面白いかも

斜めカットバナナの作り方　

　（副資材、動画付き）　3,300円

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レシピ番号　94
「斜めカットバナナの作り方」　
税込み価格　3,300円
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✴︎入っているもの✴︎

♦︎印刷物
　1.材料の解説を含む案内1枚
　2.わかりやすい印刷レシピ4枚
　　動画のQRコード入り
♦︎バナナの型の素、バナナの種の素
♦︎消耗品

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バナナはチョコレートパフェや
プリンアラモードには欠かせない存在。

アイスクリームやチョコレート、
ヨーグルトとも相性が良く、
フルーツタルトにも
登場させたいフルーツ。

でもフェイクスイーツで作る
斜めにカットされたバナナは、
ちょっと作るのが面倒で難しそう。

材料は？
斜めにスライスされたあの形をどう作る？
断面のウルウルした所の表現方法は？

このレシピで
成形がきれいにできる型の作り方、
型を使って
斜めにカットされたバナナの作り方を
動画と絵入りレシピで分かりやすくお伝えします。
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