參鶏湯(サンゲタン)

忙しい時ほど、しっかり食べないと。

寒くなると何度でも作る私の手抜き料理、サンゲタン。

鶏1羽

玉ねぎ１個

にんにく 小１個(1片じゃないよ)

ねぎの白いとこ

生姜 1片

を、おじいちゃんの有機米のとぎ汁を入れて、圧力鍋で煮る。

圧が取れたら、大根半分をいちょう切りにして、また煮る。

冬の朝ごはんに最高💟

風邪、インフルエンザが大流行やけど、うちは、まだ誰もひいてない。勿論、予防接種もしてないよ。冬を元気に乗り越えよう✧ °∀° )/ ✧