ガチな金欠、節約生活中のため、ダイエットはややおろそかになっています。
（その関係は不明ですよね、、）
さて、先週は運良くナスを箱買いできたので、50個以上のナスをおすそわけなどもしつつ、使いまくり、なんと！一個も廃棄することなく使い切りました！
土曜日、日曜日は揚げナスと、ナスと肉のごま油風味の汁でお蕎麦をいただきました。これでざっと、150円ほど。二人分です。
日曜日の夜は、サバ238円が半額！也を半分使って唐揚げにし、ナスや、さつまいも、かぼちゃ、ピーマンを天ぷらに、豚汁と、ポテトサラダも手作りで！
面倒でいつも出来合いのポテトサラダ買ってましたが、貧乏人は手作り！
レンジで皮ごとチンして熱々を手で皮むきし、スプーンで潰し、じゃがいもと一緒にチンした人参、そこに輪切りきゅうり、マヨネーズと塩こしょうで味付けして約15分ほどで完成。写真は半量です。50円ほどかな。出来合いの半値以下です！
天ぷらも半分で88円のかぼちゃの5分の1使用、3本200円のさつまいも（2分の１本）、一本5円のナス、ピーマンは一個20円くらいなので、サバと合わせて二人分１７０円ほど？豚汁はまあ１００円ほどでしょうか。
このボリュームで二人分３００円なら立派では？？豚汁にご飯粒落としてるのはご愛嬌（笑）
ここまでは茄子メインでしたが、昨夜からは
食べかけですが、お好み焼き風のチーキャベツ（チーズアンドキャベツ）と、キャベツとツナのサラダ。ここに前日の残りのサバ７５円はさば味噌にしてメインとして使い、ボリュームありな夕飯でした。キャベツメインなので、これも２００円以内、トータル２５０円くらい？
制作は夫。
お好み焼き風なおかずはおいしかったけれど、見た目はイマイチ。
本人、失敗した、、と軽く落ち込んでいました。
今週はキャベツメインね！と思っていたら、今日はフライドポテトを用意していた夫。
昨日失敗したからキャベツは、、と。
ダメだよ！今週はキャベツの一週間ですからね。
今日は贅沢にお肉。
今日は４００円くらいの夕飯でした。
って思い切り食べた。
ダイエットは、、ひとまずお休み、かな、、（笑）
ごちそうさまでした！