成田市公設卸売市場に行きました。
市場は昼食を食べるのに安心です。
市民の台所はコロナ対策が充分行われていて、味も保証付き。知らないお店の中でも一番安心な食事処です。
初めて行った市場ですが、サービス棟は入口近くで駐車場も空いていました。
何処で食べるか、検討しました。
候補を2件に絞りました。海鮮料理のかねまつ食堂と、ラーメン一代です。
海鮮料理はコロナ自粛中にお刺身を何回も食べていました。ラーメンはインスタントだけ、本格的ラーメンが食べたくなりました。
ラーメン一代は、オヤジさんが１人でやっていました。
パーティションもしっかり整えてあり、広い店内は空間を保っています。
調理場は広く、オヤジさんの丁寧な調理が全ての席から見えます。
ラーメンは「とんこつ」と「しょうゆ」と「とんこつしょうゆ」があります。
「しょうゆ」ラーメンを注文しました。
トロトロチャーシュー2枚にメンマ・小松菜・海苔と煮卵も載っています。
麺は中太で魚介の香りがしますが、しっかり醤油味でした。
「しょうゆとんこつ」は小松菜・海苔の代わりにモヤシが入っているみたいです。
大満足、至福の時間を過ごしました。
食べ終わって構内を散策しました。
食堂以外は閉まっていて、邪魔にならず歩けました。でもシャッターも閉まっています。
花屋だけが開いていました。
店先を見ていると、デンドロビュームの鉢植えが200円の値札になっています。
こんなに花が咲いています。
お店の人に育て方も聞いて、持ち帰りました。
乾いたら水をやり、日中は明るい場所で育てます。来年も咲かせたいなあ。
成田市場は大正解でした。今年中にはこの場所から、空港近くに移転するそうです。
初めて行きましたが、これから常連になりそうな気がします。
楽しく美味しかったガネーシャJr.でした。