まあ、その日その時、そのお店。
いろんな事情があるんです。
頑張っているんです。
オーダーしてから30分くらい過ぎ「おまたせして申し訳・・・」と・・・カリカリの蕎麦揚げ。
「いやいや、大丈夫です。」本当は待ちくたびれていたんだけど・・・
蕎麦一杯をオーダーして40分ほど待つってのも・・・（素人でも、そば粉から初めても40分後には、蕎麦に似た麺料理（笑）を提供できる自信ある。もしやオーダー後から捏ねている？んなバカな？）
蕎麦を愛することに疲れたみたい・・・
それでもいいと思えない、せっかちでセコイオッサンです。
フツーに美味しかったです。m(_ _)m