飲食店繁盛会の今年初のセミナー、2月23日にありますので、
ぜひいらしてください。地獄を見てきた飲食店経営者を呼びます。
セミナー詳細→
なぜ閉店の危機に追い込まれたド素人の居酒屋がたった１年で
売上が３倍になるほどの繁盛店になれたのか？
--ここまで
日経MJの1月6日の記事 『ヒットの泉「マート族」』
光文社の月刊女性誌、「マート」の読者が、ヒット商品を作る元に
なっているということで話題になっているらしい。
★「マート」ホームページ→ http://www.mart-magazine.com/index_main.html
日経MJの一面全てがこの記事だったので、
全てのポイントを書くことができないが、
私が感じたのは、年末年始に何度か書いている
「一方通行マーケティングが通用しなくなった。
双方向のマーケティングを軸に考えるべきだ。」
「リアルとバーチャルの融合。バーチャルにも人間味を。」
過去記事→ http://ameblo.jp/hanjoukai/entry-10426149618.html
の具現化された内容が紹介されている。
例えば、
「限定商品の企画を考えていた時、マートが
『ちょっと読者に聞いてみます』とメールを
配信。ものの5分で150人以上の詳細な解凍や
要望まで集まり、商品の方向性がすぐに固まった」
とか、
「発信力に富む「ブログ型消費者」に雑誌の誌面と
いうリアルな舞台を提供し、何度も様々な動きを
誌面で取り上げて読者の共有感を高めていく」
このような双方向のやり取り、リアルとバーチャルの
融合を自分のビジネスで実現して結果を出しているのだ。
方向性としては当然の方向で、数年前から言われている。
だが、これを実際に行って、主張している人は少ない。
行動している人は、新しい野を歩くがごとく試行錯誤しながら
行っている。また、やり方がまだ確立していないのだ。
そして、これらの方向性は、飲食店にとっても
かならずぴったりハマる時が来ると思われる。
今、私たち飲食店繁盛会でもその方向性でWEBとリアルのお店を
絡めた動きをいくつかのお店でしている。また自分自身の
ビジネスとしてもやっているが、その手ごたえを感じている。
だいぶ飲食を取り巻く環境も変わってきたと思う。
どちらにしてもマートのやり方は、そのまま飲食店に
参考になると思うのだが…。
近況
左足が良くならず、ほとんどまともに歩けません。
にも関わらず、昨日、初詣で1万歩以上歩いた。きつかった。（笠岡）
そんな時だからこそクリック
↓
よろしければ読者になってください
↓
笠岡のTwitterです。（ブログ左側にもリアル表示）
→
