こんにちは!
飲食店開業の事ならお任せ!
飲食店コンサルタント
株式会社ハンドシェイクの谷口です。
昨日は、
急遽、駅改札そばの駅ビル
好物件が見つかったので
内覧をしてきました。

イメージ画像です
集客も朝夜だけでなく
昼から夕方にかけても多く
それでいて郊外(千葉県)なので
家賃も比較的に安い!
「よし!申込ををしよう!」と
オーナーさんもヤル気満々!
でもでもでもでも、
慌てるなかれ!
そこで
重要なのがシュミレーションです!
① この駅ビルテナントでやる場合の
事業計画を立てます!
② 初期投資金額(コスト)を算出します!
③ ①②を元に初期投資金額の
回収期間(又はROI)を算出します!
内覧後
オーナーさんと一緒に
内外装のイメージを合わせる為に
モデル店舗を視察し、
ここからは弊社が
厨房工事と内装デザイン工事、
外看板と外装デザイン工事を
面積と素材などをおおよそラインナップし
概算見積りを算出します。
次に、
集めたデータから集客人数を割り出し
出店店舗での売上を算出。
ここで、
客単価の機会損失があるのではと
業態の内容を弊社でいくつかご提案し練り直し
再度、売上算出。
ここで、
月額店損益が大筋見えてきたので
工事の概算見積り+物件取得費用
+厨房機材・備品+初期運営費(募集費・広告費など)
などの合計を月次利益で割っていき
どの位の期間で回収できるのかを割り出し
この出店が良いのかどうかを総合的に判断します!
この物件はかなり好物件なので
明日までに申し込みをしないといけません!
ですから、
本日1日で工事の概算見積りを出す為に
奮闘しております!

2011年11月10日(木)
14:30~16:00
飲食店の広告費0円集客セミナーを開催致します。
場所は
新橋の弊社会議室です。
ブログ・twitter・Facebook・mixi・
YouTube・USTREAM・オフィシャルページなど
成功事例と合わせて成功するやり方を伝授!
しかも、
今回は参加店舗さんの
やられている媒体などの診断付き!
ですから、
ただ話を聞くだけではなく
その場で自分のお店が
どうやればいいのか確実な方法を
お教えいたします!
ソーシャルメディアを
今までやってみてうまくいかなった方も
どうやったらいいのか分からない方
やりたいけどやれてない方
確実にやれる成果が出る方法を
店舗に合わせてお話いたします。
自店の
オフィシャルページなど
Web販促ツールのチェック指導を
してもらうだけでもお得なセミナーです。
ご参加希望の方は
メッセージやコメント、
お電話やFAXでの
ご予約をお願いします。
☆<ご質問やご相談はプチメ,TEL,FAXで承っております>☆
飲食店の店舗診断・店舗運営・販促広告・人材採用教育等の
コンサルティングからマーケティングリサーチ・各種セミナー・
web広告や雑誌やフリーペーパー販促の実施、
家賃の削減やLED照明・電話代などの経費コスト削減など
低価格にて東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城…全国で実施。
ご相談は無料ですのでお気軽にどうぞ!
飲食・人財コンサルティング 株式会社ハンドシェイク
TEL 03-5403-9044
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