こんにちは!

飲食店開業の事ならお任せ!

飲食店コンサルタント

株式会社ハンドシェイクの谷口です。


昨日は、

急遽、駅改札そばの駅ビル

好物件が見つかったので

内覧をしてきました。


$飲食・人材コンサルティング谷口社長ブログ (新規開業・リニューアル・店舗診断・メニューイベント企画・販促・採用教育支援etc)-駅ビル物件イメージ画像
イメージ画像です



集客も朝夜だけでなく

昼から夕方にかけても多く

それでいて郊外(千葉県)なので

家賃も比較的に安い!

「よし!申込ををしよう!」と

オーナーさんもヤル気満々!


でもでもでもでも、

慌てるなかれ!


そこで

重要なのがシュミレーションです!


① この駅ビルテナントでやる場合の
  事業計画を立てます!

② 初期投資金額(コスト)を算出します!

③ ①②を元に初期投資金額の
  回収期間(又はROI)を算出します!


内覧後

オーナーさんと一緒に

内外装のイメージを合わせる為に

モデル店舗を視察し、

ここからは弊社が

厨房工事と内装デザイン工事、

外看板と外装デザイン工事を

面積と素材などをおおよそラインナップし

概算見積りを算出します。


次に、

集めたデータから集客人数を割り出し

出店店舗での売上を算出。

ここで、

客単価の機会損失があるのではと

業態の内容を弊社でいくつかご提案し練り直し

再度、売上算出。


ここで、

月額店損益が大筋見えてきたので

工事の概算見積り+物件取得費用

+厨房機材・備品+初期運営費(募集費・広告費など)

などの合計を月次利益で割っていき

どの位の期間で回収できるのかを割り出し

この出店が良いのかどうかを総合的に判断します!


この物件はかなり好物件なので

明日までに申し込みをしないといけません!

ですから、

本日1日で工事の概算見積りを出す為に

奮闘しております!


$飲食・人材コンサルティング谷口社長ブログ (新規開業・リニューアル・店舗診断・メニューイベント企画・販促・採用教育支援etc)-20111110ブログtwitterFacebookYouTubeセミナー

2011年11月10日(木)

14:30~16:00

飲食店の広告費0円集客セミナーを開催致します。


場所は

新橋の弊社会議室です。


ブログ・twitter・Facebook・mixi・

YouTube・USTREAM・オフィシャルページなど

成功事例と合わせて成功するやり方を伝授!


しかも、

今回は参加店舗さんの

やられている媒体などの診断付き!

ですから、

ただ話を聞くだけではなく

その場で自分のお店が

どうやればいいのか確実な方法を

お教えいたします!


ソーシャルメディアを

今までやってみてうまくいかなった方も

どうやったらいいのか分からない方

やりたいけどやれてない方

確実にやれる成果が出る方法を

店舗に合わせてお話いたします。


自店の

オフィシャルページなど

Web販促ツールのチェック指導を

してもらうだけでもお得なセミナーです。


ご参加希望の方は

メッセージやコメント、

お電話やFAXでの

ご予約をお願いします。


☆<ご質問やご相談はプチメ,TEL,FAXで承っております>☆

飲食店の店舗診断・店舗運営・販促広告・人材採用教育等の
コンサルティングからマーケティングリサーチ・各種セミナー・
web広告や雑誌やフリーペーパー販促の実施、
家賃の削減やLED照明・電話代などの経費コスト削減など
低価格にて東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城…全国で実施。
ご相談は無料ですのでお気軽にどうぞ!
  飲食・人財コンサルティング  株式会社ハンドシェイク
      TEL 03-5403-9044
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