飲食店にとっては
忘年会は一年で一番の繁忙期です！
実は
単に売上が上がるタイミングではないんですよね。
何が言いたいのかというと
一年で最もお店をＰＲ出来るチャンスの時！
ということです。
だって
幹事さんが多くのお客さんを
連れて来て下さるんですよ。
そのお客さん１人１人に
お店の中でお料理を召し上がって頂き
雰囲気とサービスを楽しんで頂き
お店のファンになってもらえる
チャンスなんです！
という事で
今日は忙しさに追われずに
忘年会のご宴席を円滑に進め
サービスまで行き届かせて
今日の売上も来年の売上も
確保する為の方法のご提案です。
ぜひこの機会に参考にして頂ければ幸いです。
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飲食・人財コンサルティング 株式会社ハンドシェイク
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