店舗や企業さんからのご相談でお伺いする際
「うちのアルバイトは無理」
「うちの社員は何を言ってもダメ」
「（できているよそのお店さんを見て）
そのスタッフが凄いんだよ」
なんて
自分のスタッフがダメ人間かの様な
言い方をされる方がいらっしゃいます。
そういうのを耳にすると
非常に寂しく思います。
ただ、
そうおっしゃられる社長さんのお気持ちも
充分わかります。
「今まで散々言ってきたんだけどねぇ」
というのがその理由の大半です。。
でも、
繁盛店や接客優良店（企業）が
たくさんあるのも事実で
そのお店のそのスタッフさんが
超優秀というわけではない
という事はご理解頂けるでしょう。
だって
ご自分の店舗とほぼ同じ条件で採用されているわけで
だいたい同じ世代ですからそんなに変わらない筈です。
更に言うと
飲食店の場合は殆どがアルバイトさんです。
それなのに
出来ているお店は
自分のお店と同様にアルバイトさんたちだけで出来ている！
では、なぜそうなるのかを
何回かに分けてお話していきます。
まず、
こちらをご覧ください。
「心が変われば行動が変わる
行動が変われば習慣が変わる
習慣が変われば人格が変わる
人格が変われば人生が変わる！」
こちらの言葉は松井秀喜選手を育てた
星稜高校の野球部山下監督の言葉です。
何が言いたいのか。
ようは、気持ちの問題なんです。
アルバイトさんや社員さんだけじゃないですよ。
「アルバイトじゃ無理！」とか
「うちのスタッフは出来ない！」なんて
店長や社長が思っていたら
絶対にできないんです！
その上で、アルバイトさんも
気持ちが変われば自発的に動く
誰が見ても立派な社員に間違われる様な
接客が出来る様になるのです。
では、どうすればアルバイトさんや
スタッフさんが変わるのか
その方法については次回お話したいと思います。
先週のテーマ
「店舗の意思統一でアルバイトさんのたった１つの意見が接客サービスと雰囲気を改善し売上を上げる方法」
の記事もよかったらどうぞ！
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