今、ヨーロッパで感染被害が広がっている
病原性大腸菌Ｏ１０４。
今朝の新聞記事では
アメリカにも飛び火したとか。
食を扱う人間として
日々慎重に努めなくてはいけないと
あらためて実感いたしました。
今回は、食肉ではなく
野菜からという今までとは違ったケース。
早急な原因究明に期待したいですが
ロシアではＥＵからの
生野菜の輸入をストップしたとのこと。
これが日本近隣でおきたら
日本に食糧が流通しなくなるのでは！？
と心配になりました。
確かに今の時代は
世界に垣根なく取引が行なわれる時代。
輸出入は必要な事であるといえます。
世界中の人々が
世界中の美味しいものに触れられる時代がきたら
世界は平和だと思います。
その為にも
輸入だけに頼る国づくりではなく
国内自給率と海外への輸出入が
バランス良く行なわれる経済循環が必要だといえます。
巡り巡って還ってくるという
情けは人の為ならず国づくりを
したいものです。
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