昨夜
ＴＶ「シルシルミシル」で
回転寿司店の裏側を紹介していましたね。
商品開発や商品管理など
面白かったですね！
中でも
お寿司を時間で廃棄するシステムの紹介で
システムよりスペシャリストである
事業部長さんが紹介されておりました。
もちろん廃棄ロスカットの凄腕ですが
お客様の顔をみて
お客様が望むお寿司を
用意して差し上げる
スペシャリストでもあるなぁと
観ておりました。
システムは人のフォローをしてくれる
優れモノです。
だからこそ、
それを使いこなす
人間の想いが
大切なんですよね。
ＴＶでも出てましたが
こちらがお寿司のにぎり機。
１００Ｖの家庭用の電源で
１時間に２８００個もにぎれるんですよ。
ご興味のある方は詳細情報↓
http://www.a-tree.co.jp/robo/item/TSM-07/TSM07.htm
こちらが巻き寿司ロボ。
細巻きから太巻き、２重巻き、
カリフォルニアロールの様な裏巻も！
ご興味のある方は詳細情報↓
http://www.a-tree.co.jp/robo/item/TSM-200X/tsm200x.htm
居酒屋さんなどでも使われている
小型な寿司ロボも。
http://www.a-tree.co.jp/robo/item/TSM10.htm
他にも
自動炊飯器のライスロボ
http://www.geocities.jp/raisurobo/robodemo.html
シャリロボ（酢合わせ機）などで
いつでもどこでも美味しいお寿司が
つくられているんですね。
↑㈱アトリーさんが業務用の
自動で「計量」「洗米」「浸し」「炊飯」「蒸らし」まで
やってくれるスーパーロボをメンテナンスまで
しっかりサポートで扱っていますよ！
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飲食コンサルティング㈱ハンドシェイク 担当：谷口
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