先日、
無添加アイスの
「銀河アイス」の開発者と
http://www.ginga-roll.com/?pid=21826662
お会いする機会がありました。
高級店のシェフさんからも
大絶賛！
有名店のデザートメニューに加えられている
本当に美味しいアイスクリーム。
なかには
１レストランさんの為の
ＰＢアイスクリームも
依頼をうけているとか！
快進撃の「銀河アイス」
その開発者からお話を伺っていて
印象的だったのは
「子供が笑顔で美味しい！
って夢中で食べている姿が見たい！」
「ご年配の方でも
最後まで美味しく食べて頂きたい！」
とおっしゃられた想い。
喜んでいる姿を見るイメージをされて
つくられているんですよね。
「美味しいから食べて！」ではなく
「美味しいって喜んで頂きたい！」
これって前後者似ていて違うと思うんです。
その心が。
常にお客様目線で
お仕事をされている
だから
ニーズを汲んだアイスクリームが
完成したんだなあと
感じました！
その象徴に言葉の節々に
「～して頂きたい～」という
言葉を使われていました。
だいたいどこかでボロが出るんですが
終始「して頂きたい」と
おっしゃっていたので
身体と心に染みついた
本当の想いなんだと確信しております。
私にもその想い
常にあるかなぁと振り返らせて頂きました！
私にとって本当に良い機会となりました。
ぜひ次回は
異業種ビジネス勉強会でお願いします（笑）
※ちゃっかりしていてスミマセン！
料理人になる前は
芸人を目指して
コンビを組んでいた事もあるとか
だから
楽しんで頂きたい！
喜んで頂きたい！
という強い想いが
今の仕事にも当たり前となっているんですね！
↓銀河アイスはこちらから↓
http://www.ginga-roll.com/?pid=21826662
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