今回総合プロデュースをさせて頂いております
店舗様のオープニング。
なんと
午前０時オープン。
何店舗も出店しておりますが
はじめての経験でした。（笑）
今回も沢山の勉強をさせて頂きましたが
どんなに知識があっても
どんなにウンチクをたれても
行動力がないと
行動が伴わないと
ハッキリ言って意味がない。
という事を目の当たりにした出店でした。
現場スタッフにオーナー様
みんなどこまでやるんだというまで
情熱を傾け必死に努力していらっしゃいました。
オープン前の新人スタッフ研修でも
「まずやる
すぐやる
できるまでやる」
と話しました。
その行動力が
以下に大切なのかを改めて認識することができた
本当に良い出店でした。
仕事量は半端なかったですが
本当に楽しいお仕事をさせて頂いております。
ここまで半年かかっておりますが
これからが本番です。
出店はゴールではありません。
特に今回は町おこしでのご依頼。
地域に根付き
地産地消を確立し
全国からの消費を促せるように
進めていきたいと思います。
気合入れていきます！！