2013年09月のブログ|飲食・人材コンサルティング谷口社長ブログ (新規開業・リニューアル・店舗診断・メニューイベント企画・販促・採用教育支援etc)
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飲食・人材コンサルティング谷口社長ブログ (新規開業・リニューアル・店舗診断・メニューイベント企画・販促・採用教育支援etc)

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2013年9月の記事(6件)

  • スタッフのちょっとした変化を見つけてあげる。それが、飲食店の雰囲気づくり!

  • お客様が神様であるならば、店舗スタッフも神様です!神様と呼ばれるスタッフへ!飲食店新人研修より

  • 言っただけ、用意しただけではダメ!完了するまで確認し、確実に実行させる!それがアルバイト管理!

  • 求められる店舗になる事!立地が悪く入口も分かりにくく看板も無い飲食店なのに。

  • 年齢不問と現場主導型店舗運営の意味!強い飲食店をつくる強いポリシーを全スタッフで共有!

  • 緊急事態!But!スタッフ長期離脱の兆候に早期気付きで事前に他スタッフへ相談&協力要請で対応!

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