一度友達から頂いて食べたことのある あぶら麩…
その後欲しくて探したけど この辺のスーパーには売ってなくてあきらめていました
ところが以外にも近くのお茶屋さんで売っている事を知り 今日買ってきました
普通の麩に比べたら お値段もいいのですが
これを入れたら方が コクが出て美味しいんです
他に卵とじにしたり これからの季節鍋焼きうどんに入れたりと
使い方は色々です
そして食後には…
レーズン入り黒糖のケーキです
子供達に『何これ…』 と言われましたが
食べてみたら『うまッ！』 と焼きたてのをペロリと食べられてしまいました
黒糖だけで 上白糖は全然使ってません…
レーズンもラム酒付けなので柔らかく 程よく大人の香り…
美味しかったです～
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