こんにちは。
移住するなら断然、香川県がいいと心に決めているほど
うどん好きなハルです。
画像はよく行く讃岐うどん屋さんのうどんです。
冷やしうどんの並盛（320円）に半熟卵の天ぷら（80円）を乗っけました。
別皿に乗ってるのは、ちくわ天（80円）
ネギとワカメと天かすはセルフサービスで乗せ放題！！
店に入ったらまずカウンターで、冷やしか温かいうどん、並盛か大盛かを選んで注文し、
うどんを準備してる間に、カウンターに並んだ天ぷらやおにぎりなんかを取って、
レジに持っていくという学食みたいなスタイル。どうやらこれは本場讃岐流のスタイルらしいです。
水もセルフ、お絞りなんて存在しない、食べ終わったら食器は自分で下げる。
決して至れりつくせりでは無いし、ここよりも美味しいうどん屋だって沢山あるんだけど、
早くて安くて美味くて気楽で、ぶっきらぼうな讃岐うどん。
初めて行った時は少し驚いたけど、今となっては気心知れた親友みたいな存在なのだ。
あ、お店の人達は、決してぶっきらぼうなんて事は無く、
気のいい、おっちゃんおばちゃん達なのであしからず。
ハル