ベーコンエピと角食パン

一次はコロナ感染者の数が日に日に増えるし、

自粛生活を頑張っていても

変わらない数字の発表に、

落ち込まず、心を乱されないように、

なるべく明るく毎日を過ごすように心がけてきました。

やっと最近、数字が落ち着いてきて、

8都道府県以外の

緊急事態宣言解除が発表になりました。

日本人って素晴らしいなぁ。

罰則なしにここまで頑張るって。

解除されても、

みなさんが秩序ある行動を続けることができ、

コロナさんの怒りがおさまり、

第二波が来ないことを願うばかりです。

基本はパンのことを

書きたいと思っているブログですが、

なんだか、今日は心の声を

書きたくなってしまいました。

昨日はベーコンエピ。

2つの形を作ってみました。

リース型はシンプルにベーコンオンリー。

長い方の2本は紫蘇を入れました。

紫蘇がアクセントでとても美味しいです。

紫蘇は我が家のプランターで育てた紫蘇。

食パンも2斤。

角食パンにしました。

これで、週末の朝ごはん乗り切れるぞ。

セサミキッチン

昨日はセサミキッチンを作りました。

フタを開ける時に、

生地が引っかかっていて、

少し潰れちゃった

黒ごまがたっぷり入り、

モチモチな食パン🍞

シンプルなパンも美味しいなぁ。

シナモンロールと食パン

昨日でGWも終わり。

今日から通常のはずが、

緊急事態宣言期間延長。

まだまだステイホーム🏠続きます。

お家にいられる期間にたくさんパンを焼き、

ブログを書き始められて良かった

このブログ、自宅教室のために

書いていきたいなぁと思ったのに、

作ったっきり、放置してた

この期間の前に、

ご縁があり繋がった人たちが

ブログをやっていて、

刺激を受けています

ありがたいありがたい

まだ続くステイホーム期間を使って、

10年続けてきた自宅教室の

🍞Ruri Baking Room🍞のこと、

少し見直したいなぁ。

昨日はシナモンロールと食パンを作りました。

シナモンロール、

少し焼きすぎて、

色が黒いなぁ

オーブンから出てきて、

ビックリしました

でも、焼きたてを家族で頬張りましたが、

あまーくて美味しかったです

定番の食パン。

この期間は手の込んだものばかり作ってて、

久しぶりに作りました。

2斤こねたら、疲れた

夕方に1時間お散歩するようにはしているけど、

お家の中にこもっていると

体力、筋力おちてるなぁ

家の中でできるストレッチでも始めなくっちゃ。