一次はコロナ感染者の数が日に日に増えるし、
自粛生活を頑張っていても
変わらない数字の発表に、
落ち込まず、心を乱されないように、
なるべく明るく毎日を過ごすように心がけてきました。
やっと最近、数字が落ち着いてきて、
8都道府県以外の
緊急事態宣言解除が発表になりました。
日本人って素晴らしいなぁ。
罰則なしにここまで頑張るって。
解除されても、
みなさんが秩序ある行動を続けることができ、
コロナさんの怒りがおさまり、
第二波が来ないことを願うばかりです。
基本はパンのことを
書きたいと思っているブログですが、
なんだか、今日は心の声を
書きたくなってしまいました。
昨日はベーコンエピ。
2つの形を作ってみました。
リース型はシンプルにベーコンオンリー。
長い方の2本は紫蘇を入れました。
紫蘇がアクセントでとても美味しいです。
紫蘇は我が家のプランターで育てた紫蘇。
食パンも2斤。
角食パンにしました。
これで、週末の朝ごはん乗り切れるぞ。