ぱんだが食べた様々なものの中から、私Kayaが一品を選んでご紹介します。
さて今週は、
『タラじゃが？ジャガたら？』
前にも載せたかもしれませんが鱈とじゃがいも汁。
乾燥裂き鱈というものがありまして、
おつまみ的な？と思いますが調味料は添加されてません。
▲この乾燥たらが大きな袋にたっぷりはいってます
朝ごはんのために夜のうちにカットして戻しておきます。
▲日頃はあまりジャガイモを食べないけれど 夏になると食べます
実家の兄夫婦から玉ねぎと一緒にじゃがいもが届いたので、
大雨の中を歩いた那智から帰ってきてからもう何度か
食卓に上がりました。
鱈とじゃがいもといえば地中海料理。
ポルトガルの鱈のコロッケバカリャウが食べたいねと
いうことで、
子供達が巣立って以来揚げ物を作っていないぱんだが
パン粉を買ってきました。
▲ちなみにこれは わたしがマカオで歩き回ってありついたバカリャウ
楽しみ♪
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