【今週の一品】カツオ

ぱんだが食べた様々なものの中から、私Kayaが一品を選んでご紹介します。

さて今週は、

 ▲しょうが 晒し玉ねぎ ニンニクと一緒に

『カツオの刺身』

家の近くのスーパーが何年かの休業の後、

生まれ変わってこの春営業を始めました。

生まれ変わっただけのことはある！と

思うポイントはいくつかありますが、

1番嬉しいのが活きのいい美味しそうな魚が並んでること。

あれもこれも食べたい！と思う品揃えになりました。

 ▲奥のトマトはオリーブオイルと白ワインビネガーと鰹の魚醤で和えてあります

カツオ繋がりで相性よく

刺身は箸をつけてから慌てて写真撮ったので 皿の奥にその形跡が…

この日、

ぱんだの目を捉えたのは地元で上がったかつお。

立派なサイズながらお買い得なお値段。

買い物してる間に三枚におろして全部柵にしてもらいました。

▲食事会の一品

刺身を銘々に取ってマーマレードやトマトを使ったソースをお好みでかけて

実は先日の食事会にもカツオを出したのですが、

好評過ぎてぱんだは一切れだけ食べたそうで。

ちょっとカツオ欲求たまってたみたいです笑笑

▲漬けは海苔で巻いて食べます

アボカドと一緒に食べても美味しいです

もちろんご飯に乗せても美味しいけど ノンアルビールにしました

そんな訳でランチは刺身。

夜は漬けなかつおの日でした。

●個人セッションはこちらからお申込みいただけます。

●LINE公式アカウントともだち追加はこちら


●YouTubeのチャンネル登録はこちら

 

●遠隔の解呪セッション・神式龍穴風セッションは下記専用フォームをご利用ください。
遠隔解呪・神式龍穴風セッション専用フォーム

こちらもご覧ください
●はじめての方へ
●お客様の声
●お問い合わせは、こちらからご連絡ください。