新島産の飛び魚のクサヤが好きです。
においと塩分はきつめですが、唯一無二の食品です。
焼いたものをほぐしてから真空パックにしてあるので、パックから出せばすぐに美味しいクサヤが食べられるので重宝しております。
私達夫婦は発酵食品が好きで、鮒寿司、エポワスチーズ、へしこ、河豚の卵巣の糠漬けなど、独特のニオイがするものは必ず試し、その美味しさにはまってしまいます。
その中でも、私にとってクサヤは別格で、ふとした瞬間に舌と脳で味が再生され食べたくなったり、体調不良や肉体疲労時には積極的に食べています。
ただいま朝夕のウォーキング時は
①足の接地面積と足首の動きをチェックしながら歩く
②股関節と内転筋群の動きをチェックしながら歩く
③軽い負荷をかけて歩く
この３つを繰り返しながら歩いています。
①と②はよいのですが、③は気をつけていても歩くことに一生懸命になり過ぎると、どんどん負荷をかけてしまう。
そして足の親指が痛くなり「またやってもた」と気づくのでした。
負荷をかけ過ぎた時はストレッチをすませ、水で溶いたプロティンを飲み30分ほど横になり、かまぼこ＋飛び魚のクサヤで締めております。
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