こんばんわ
少しずつ春の陽気を感じてきましたね～
今日の吉祥寺は、キラキラした卒業生たちが
いっぱいいて、何だか懐かしく感じました
希望が一杯な眼を見てると、こっちまで
若返った気がします（笑）
さて、今日は、私が大好きでもある『酵素』について
簡単にご紹介したいと思います
酵素たっぷりの野菜やフルーツ
世間では、よく洗剤などに酵素分解ですっきり綺麗
な～んて想像するかたも多いと思います
でも・・・
『生物が生きていく上で不可欠なもの＝酵素』
なんです
「酵素」は、私たち体の中に22種類の酵素がありますが、
それぞれの酵素が１つの役割をしているんです
私たちの成長や、活動、生殖に不可欠なもの
ホルモンなども、酵素がなければ生成されないんですよ
どれだけ大事かということが何となくわかりますよね
私たちのからだには、
もともと酵素というものがあり
それを「潜在酵素」といいます
その「潜在酵素」が、必要に応じて
①代謝酵素
②消化酵素
という風に仕分けされるわけですね
明日は①代謝酵素についてお話したいと思います
ちょいとこむずかい話になりましたが、
知っているだけでも、自分自身の
食事を意識できるはずですよ
【今日のほめ日記】
今日、吉祥寺を歩いていたら、ゴミが目立ったので
拾いました。一つですが、道が綺麗になって
嬉しかった♪良いことしましたね、私
Hand to Heart
吉祥寺中央口から徒歩5分
TEL:0422-27-2260