そうめんかぼちゃ

先日の『にこにこ市』でさくら農園さんの『そうめんかぼちゃ』（正式名称：金糸かぼちゃ）を購入しました


テレビで話題になったとか…。

かぼちゃなのに大根のツマみたいな食感だと聞いて、物は試しに食べてみることに


輪切りにして湯がくと繊維がほぐれて↓




面白～い

食べ方は麺汁や三杯酢で食べるとイイとの事だったので、酢の物に




本当に大根みたい


美味しく頂きました

さくら農園さん、ありがとうございました