モモかあさんのオートミールクッキーレシピ。
これはおいしそう！
昨晩すぐに作ってみた。
モモかあさんのレシピをスクショさせていただきました。
↓↓↓
※その後訂正があり、小麦粉を追加されていました。
が、私は小麦粉なしで美味しく作れたのでこのままいきたいと思います(^^)
材料は一部アレンジして作ってみた。
オートミール 100g
バター 40g
黒糖 15g
きび砂糖 15g
卵 1個
牛乳 大さじ１
プルーン ３粒
黒糖もプルーンも、家にあっただけ入れた。
次はフル黒糖で作ろうと思う。
結構甘かったので、ドライフルーツ系増やして砂糖減らしても美味しいかも。
170℃に予熱したオーブンで22分焼く。
オートミールは日頃お粥にして食べる以外してなかったので、クッキーは新鮮！
しかも、しっとりなのにザクザクで美味しい。
できたてを２枚ぺろりと食べてしまった〜！
私は好き系。
息子に勧めると、一口食べて、硬いからいらない、と拒否された。
今朝、白湯と共に。
これに、オールブランを入れたらどうだろう？
ナッツやドライフルーツも買って…
今度試してみよう。
オートミールもオールブランも、腸活によいけど、たっぷり水分とるのを忘れずに(^^)
wai