「とにかく量を少なめにして欲しい」
「ビーフカツレツが食べたい」
と言うお一人様女子のリクエストにお応えする形で
ビーフカツレツを始めました。
サイズは牛肉の状態で１１０〜１２０グラムくらい。
通常の和牛ステーキは１８０〜２００グラムくらい
でしたから、ちょっと小さめ。
お値段も通常のステーキは３５００円ですが
カツレツは２３００円。
（どちらも税別）
デミグラスソースがかかっていますし
ミラノ風カツレツとは違いますが、
揚げ方は揚げ焼きです。
ちょいバターの風味をつけて。
昨日もお勧めでアップした『鰆のムニエル』
写真はお野菜たっぷりバージョン。
久しぶりに『寺田屋のうざく』
夏だけじゃなく
現在定番メニューにしています。
再び岡山の実家から
大量の柿と酢橘が届きました。
食べきれないであろう柿は
前回に引き続き
お客様がやっている子供食堂へ寄付させていただき
さて、酢橘や柚子はどうしましょう。
田舎には何も無い・・・
と言う地方の方が多く
何も無いなら建てればいいじゃないかと
造成造築、何ちゃらパネルとかいろいろやってますが
豊かな野菜や柑橘を見ていると
田舎には田舎のポテンシャルがあると思うんですけどね。
まあ、田舎から都会に出て来ておいて
何ですが（汗）
少しだけ子供食堂に寄付させていただき
溜飲を下げたいと思います。
本日は日曜日ですから、１２時オープン。
昼飲みしにお越し下さい。
もちろん飲まなくても結構です。
ランチメニューはございませんが
ランチ使いは歓迎です。
それでは本日も宜しくお願い致します^^
Instagram
クリスマス用ローストチキン
申し込みは１２月４日まで
洋風お節
申し込みは１２月１４日まで
