休暇ワンオペ営業を終えシェフの療養を兼ねて休暇中です。和歌山の某所。持ち寄りのご飯。寺田屋開業以来初めて深呼吸したような気分になってます。実際に、去年の12月から寺田屋に1歩も入らない日は昨日が初めてでした。営業再開は6月26日(木)からになります。