寺田屋のホームページを見ていただければ
分かりますが
いくつか宴会コースをご用意しております。
ローストチキン宴会 ５０００円
肉飯宴会 ６５００円
この辺りが使っていただき易いかな？
と思っていたんですが・・・
初めていただいた宴会コースのご予約は
１万円のコースでした。
びっくり
「北新地寺田屋の時に食べた
魚のポワレが忘れられない」
との事。
リクエストは『ポワレ』です。
北新地の時に召し上がったのは
スズキだったそうですが
今回はイサキでリクエストをいただきました。
旬ですからね〜。
春キャベツをたっぷり添えて。
多分召し上がっていただくのは
７、８年ぶり。
大変お待たせいたしましたm(_ _)m
８品ほどいろいろお出ししましたが
メインは子羊。
久しぶりにラムチャップをローストしました。
塊で焼かないと
こんな風にロゼに仕上がりません。
ラムは塊で焼きたいぞ
ラム肉は人気です。
ラム肉宴会コースも作ろうかな？
さて、本日は貸切営業です。
一般営業はございませんので
お気を付け下さいませ。
明日は普通に１２時から昼酒営業
明日から宜しくお願い致します^^
