昨日は寺田屋お初の
貸し切り宴会でした。
ご参加の皆様は東京を始め
あちらこちらからのご参加のようで
そんな中寺田屋をお選びいただき恐縮です。
お料理もドリンクも
喜んでいただけて良かった。ホッ。
以前にも少し書きましたが
寺田屋の貸切は１０万円。
現金でお支払いいただけるなら
消費税はサービスさせていただきます。
平日でしたらもう少しリーズナブルに
やらせていただきますので
そこはご相談下さいませ。
東京土産を頂戴しました
赤坂もち。
東京で数店舗ある老舗だそうです。
見た目も可愛いですが
包装紙を解いてみたらびっくり。
お餅を一つずつ個別に不織布で包んでる
いやー、寺田屋でも
クッキーやパウンドケーキを売っているんですが
悩みの種は「包装」です。
結構難しいんです。
でも贈答用に使っていただこうと思ったら
しっかり考えないとなーと。
次々と浮上する宿題の一つ💦
WEBもそうですが
こうゆうの得意な方は
サクサクっとやっちゃうんでしょうねぇ
さて、本日の寺田屋。
日曜日ですので１２時オープン。
今日のお勧めは
久しぶりに仕込んだグラタンです
写真は前回のもので、今日は
『海老とブロッコリーのグラタン』
となります。
筍ステーキは相変わらずの人気者。
でも、筍がだいぶん大きくなって来ました。
繊細な味を楽しめるのは、あと僅か。
そして『大人のプリン』。
しっかり苦くて、しっかり甘い。
そして硬さの具合が昭和です（笑）
この大人のプリン、
只今のスペシャルウイスキー『岳樺（だけかんば）』に
合うんじゃないかな〜と思ってます。
どなたか試してみてww
他にもご馳走をたくさんご用意して
２０時までご来店お待ちしております。
宜しくお願い致します
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