本日は水曜日、
よって寺田屋はお休みです。
どなた様もお間違えなきよう
宜しくお願い致します。
たまにはゴージャスなお料理をば。
牛肉＋フォアグラ＋ソースペリグーで
＝ロッシーニになります。
まあ、ソースペリグーといっても
トリュフオイルを使用したものですが。
本物のトリュフは
１キロ５万円くらいしますからねぇ。
なかなか。
まあ、出来る範囲でですが
ゴージャス料理もお作りさせていただきます。
皆様も「シェフにお任せ宴会」は
如何でしょうか
さて、雨予報の火曜日も
静かなもんでしたが
お掃除はいつもの通りに。
豆にふきふきやってます。
どうせなら
「忙しくて汚れちゃったねー」
と言いながら
掃除がしたいものです（苦笑）
さて、お休みですが
午前中に打ち合わせ、
シェフはクッキーなどを仕込む予定です。
６時半現在
大阪はしとしと雨が降っていますが
もうすぐやむらしいので
傘はいらないかもしれません。
でも皆様、足元に気をつけて
お出かけ下さい。
では今日も一日頑張りましょう♪