昨日はオープンと同時に
「アテセットの当日お持ち帰りは出来ますか？」
と言うお問い合わせが入りました。
もちろん出来ます❗️
はい、寺田屋のアテセット〜
普通だったらバタバタになったかもしれませんが
昨日は過去サイコーに暇だったので
問題ナッシング。
と言うか、問題がないことが大問題
都島から人が消えたのかと思いましたが
お隣のはま寿司さんは賑わっている。
隣に大繁盛店があると
目線がブレずに済みますなぁ（苦笑）
お陰で仕事が進みました。←大問題ww
クッキー売り場にやっと
飾り棚を購入。
クッキーは２枚ずつとか３枚ずつ
シリカゲルを入れてシーリングしています。
次はちょっとした贈答に使っていただけるように
箱を用意して、詰め合わせを試作しないとね。
とりあえずは、お帰りの際の
お土産にどうぞ。
そんな風に劇的に静かだった木曜日から
今日は一転して
ご予約をいくつか頂戴しています。
１８時から６名様のご予約が入り
テーブルをセッティングして見ました。
以前にアップしたように
入り口横には２名様用のテーブルが２個。
４〜５名様だったら
その二つをくっ付ければいいのですが
６名様です。
テーブル間に板を置いて対応します。
これ、北新地時代に
寺田屋で宴会をした方には
本当に懐かしいんじゃないかと。
北新地でも宴会に対応する為
テーブル間に板を渡して
無理矢理大きなテーブルにしていました。
因みにこの板は
北新地時代のものです。
いやー、まさか新しい店でも
同じ事をすることになろうとは😂
白足のイスを
あと２脚くらい購入するべきですね。
１８時半頃には
ほぼお席が埋まる予定ですので
その時間帯にご来店の場合は
一度お問合せいただけたらと思います。
070-8487-5456
うう、昨日と半分ずつなご予約だったら
どんなに助かったか💦
と言うのは飲食店のお悩みNo. 1。
飲食店経営の世界に帰って来たんだなー
と実感を噛み締めつつ
精一杯やらせてもらいます。
宜しくお願い致します