寺田屋の一週間は
お休み明けから始まります。
メニューを一部入れ替えるのも
このタイミングが多いです。
で、昨日いきなり
メニューに『カキ爆弾』登場。
「カキ爆弾」
要はカキフライなんですが
一個ずつ揚げるんじゃなくて
いくつかの牡蠣を結着させて
丸く揚げたものになります。
中にソースも鋳込んであるので
外からソースをかける必要がなく
衣の部分はパリッとしたまま。
北新地でも人気があった一品なのですが
カキフライとは別途の準備が必要なので
とにかくシェフが作りたがらなかった
今回もシェフが
「やっぱイヤだ」と言い出す前に
お召し上がり下さいww
１０００円（税別）です。
メニューに載せていない
エビフライサンド。
オーダーも入るし
お問い合わせまで頂きました💦
価格は１４００円（税別）にさせて頂いてます。
あ、それと寺田屋が税別表記なのは
お支払い方法によって税込価格が変わるから。
現金払いの場合は
消費税を５％にしています。
クレジットカードや、電子決済だと
どうせ手数料を取られますから
うちとしては一緒です。
今時は現金を持ち歩かない方も増えましたが
何だかんだゆっても
現金が一番財布にエコ。
少なくても寺田屋では。
個人的には
舞台やコンサートのチケットも
店頭販売があったらそこで買いたい。
ネットでチケットを購入した時の
手数料と消費税の高さには
毎回ため息が出ます。
何なんですか、システム利用料って？
しかし無くなりましたね、
チケットぴあ、チケットセゾン。
はい、お話が大きくズレました。
寺田屋に戻ります。
今日は１月３１日、
明日から２月。
２月に入ったら直ぐに節分です。
今年は寺田屋も恵方巻に挑戦。
寺田屋の恵方巻は
『エビフライ巻』です。
１本６００円（税別）
ご予約のスタートが遅れてしまって
ご予約少なめ・・・
と思っていたら
直前になって増えて来ました。
ありがとうございます
２月１日、２日はメニューに
エビフライ巻も載せますので
ふらりお越し頂き
召し上がると言うのもあり。
間違ってカットしないようにしなければ（笑）
寺田屋のスケジュールはこちら↓
【寺田屋のスケジュール】
１月３１日（金） １５時〜２１時
２月１日（土） １２時〜２０時 恵方巻やってます
２月２日（日） １２時〜２０時 恵方巻やってます
２月３日（月） １５時〜２１時
２月４日（火） １５時〜２１時
２月５日（水） 定休日
２月６日（木） 仕込みのため、お休み