そろそろ梅雨明けかなぁ・・・
などと呑気に言っていられた
情緒ある日本の梅雨は
一体どこに行ってしまったんでしょう。
まるで亜熱帯雨林で生活しているよう💧
そんな中、スーパーに行ったら
もうお盆の商品棚が。
え？まだ７月ですよね？
一昨日が七夕でしたよね？
伝統的には、今どんな時期を過ごしているんだろう
と思って、七十二候を調べてみました↓
『暑風至』
あゝ、熱風が吹き始める時期。
じゃあ合ってるやん💦
皆さん、旧暦でも暑くなる時期ですって。
諦めましょう。
対処方法は食事で。
暑くて食欲が落ちてくる人は落ちて来る時期。
（我が家には関係ないけど）
お酢の効いた料理は嬉しいですよね。
春雨サラダは、最近作るようになって
自分的に大ヒット！
合わせてから２時間ほど
冷蔵庫で寝かせて、冷やして食べますが
作りたてで春雨はツルツルのプリプリ
酸をしっかり効かせたタレにして
お酒もしっかり進むくん。
餃子はお安くなっていると
自動的にカゴに入れるよう
脳にインプットされています。
このプログラムはシェフの脳内にも
設定されているため
我が家ではアテで餃子が出ることが多いのです。
冷や汁。
いえ、実は普通の具沢山味噌汁なんですが
もう温めなくてええやろと。
冷たいまま飲む味噌汁も美味しいよ。
今日はまだ晴れている大阪ですが
明日から下り坂になるようです。
雨の降る前の今が一番暑いかも。
暑さ対策をしっかりなさっておでかけください。