失業１０８目～試し焼き

再び「栗」のお話。

鬼皮むいて、渋皮掃除して

柔らかくなるまで焚いて。

その後、シロップを作って

また焚いて、いわゆる「渋皮煮」にします。

それをパウンド型に並べて

もっと入りそうなので

隙間なく詰め込んで・・・

ちょっと入れすぎでしょうか
 

試しに焼いてみます。

続く。