本日は１２時から『カキフライ・ランチ』です
お陰さまで、１２時スタートのご予約は
満席となりました。
１２時半頃から
ボチボチお席が空き始めるので
その後は順次お入りいただきます(^_^)
今週のスペシャル・トッピングは
佐賀県産のホワイト・アスパラガス。
昨日改めて試食しましたが
しゃきしゃきと美味しい
３００円は破格にお安いです。
まあ、季節ものですからね。
せっかくなので、是非この機会にどうぞ。
ランチ・デザートは「大人のプリン」。
シェフが容赦なくバニラ・ビーンズを使います（涙）
カラメルがしっかり苦くて
プリンは程良いプルプル感。
往年のオーソドックスなプリンです。
一口プリン＝１００円
二口プリン＝２００円
後はいくらでも（笑）
ランチタイムは１２時から１３時半。
３階玉鬘もママが解放して下さっています。
宜しくお願い致します
因みに９日（金）にも
『カキフライ・ランチ』をやりますが
こちらは、まだまだお席がございます。
080-6213-9165
さて、肝心なディナータイムは・・・
ご予約ゼロ～
ランチだけ忙しく
ディナーがガラガラ。
行けていない店の典型ですな
本日のお勧めは、ラムです
シェフが仕入れ過ぎたロゼール産のラム肉で
『ナヴァラン（ラム肉の煮込み）』
を作りました。
好評の自家製ラムハムも
まだございます。
東京フェルミエさんから、新しいチーズ達。
今回も、どれも素晴らしいです♪
メニューには載せていないのですが
暇なら何でもお作りします。
こちらは密かなニーズがある
『厚焼き玉子サンド』。
賄いサンドの第二弾みたいな感じですかね。
今日は市場の関係で
牛肉が入りません。
ラム肉とチーズとサンドウィッチ。
ヨーロッパテイストで頑張ります。
ディナータイムは１８時から２３時です。
重ねて宜しくお願い致します