本日から今週の寺田屋が始まります。
まずはランチの件。
今週のランチは、３月７日（水）
つまり明日と、３月９日（金）の２日間です。
メニューは『カキフライ定食』
最近、ランチにスペシャル・トッピングを
お付け出来るように
趣向をこらしているのですが、
今週は「極太ホワイト・アスパラガス」
前回ご用意したグリーン・アスパラを同じく
佐賀県産になります。
私達の年齢だと
子供のころに「ホワイトアスパラ」と言うと、
瓶詰めの、なんかグニャとした
味の無い気持ちの悪いもの（苦笑）だったのですが
本物はこちら↑です。
美味しいホワイトアスパラを試して、
どうぞ過去のトラウマから
解放されて下さい（笑）
で、昨日も書きましたが
今週はとにかくディナーにご予約がなく、
ランチを頑張らなければなりません。
それで２日間やるのですが
９日の金曜日のお天気は、雨予報
ﾋｨｰ
とにかく北新地ランチは
雨が降ったらおしまいです。
誰もオフィスから出ようとしない。
出ても、地下商店のお店に並びはります。
それで、寺田屋も考えました。
９日（金）に限り、
「エビフライ定食」もご予約できる事にします。
実は、寺田屋のランチのヘビーユーザーの方で
牡蠣がダメな方がおられまして、
その方には
牡蠣の代わりに「エビフライ」をご提案させていただいています。
体質で食べられないのは
もう、どうしようもありませんからねぇ。
それでも寺田屋に行きたい！
ってフェイスブックに上げていただいて
こちらとしては、嬉しい限りです。
寺田屋は極小商店なのですから
こんな時こそ小回りのきく、
小さなご要望にお応えできる
飲食店でないといけない。
などと思ってまして。
また、昨日早速、水曜日に
ご予約いただいた別のヘビーユーザーさんからは
「金曜日も行こうかどうか、迷ってますww」
と言うお話があり、
じゃあ、エビフライにしましょうか？と。
なんせキッチンが狭いので
あれもこれもは出来ませんが、
「カキフライ」と「エビフライ」は似ています（笑）
それくらいなら対応できます。
そんな訳で、９日（金）のランチは
ご予約していただいた方に限り
「エビフライ定食」もさせていただきます。
何度も書きますが、完全予約制です。
当日対応は無理ですので
牡蠣のダメな方はご連絡下さい。
080-6213-9165
１２時スタートでなくても
エビフライはご用意しておきますので
大丈夫ですよ。
美味しいランチが
皆様の日々の活力となりますように。
では、今夜から
宜しくお願い致します(^-^)/