ちょっと早めに、明日の寺田屋ランチの告知です。
明日・明後日と１２時から１３時半まで
週替わりランチをやります。
明日のランチメニューは
「肉みそサラダ丼」。
先程、試作と試食をいたしました♪
こんなん↓
肉みそは、合挽きに
もち豚ロースを混ぜて作っています。
これねぇ・・・激ウマ
笑
笑
肉みそに入っているニラと新ゴボウが
いい仕事してます。
添えてあるレモンを絞っていただくと
また、違った味わいになって美味しい！
サラダと混ぜて貰っても美味しいです
ランチはシンプルに２種類。
A 肉みそサラダ丼（単品） ＠７８０
B 肉みそサラダ丼セット（ドリンク＆一口デザート付き） ＠１０００
大盛りは＋１００円です。
ランチのやり方を変えるにあたって、
名刺を新しくしました。
この２年９ヵ月の間に
３回くらいやり方を変えています(;・∀・)
平均５０歳のワタクシ達が
どうやったら店を続けていけるのか、
どうやったらお客様に喜んでいただけるのか、
を考えての試行錯誤の毎日です。
とりあえずは、今夜、
そして明日のランチを宜しくお願い致します。