ラムとマトンの会２

『ラムとマトンの会』の続きです。

骨付きラム。

いわゆる「ラムチャップ」。

付け合わせのじゃが芋が美味しい

お代わり！

と言われましたが先は長いのです（笑）

続いて「腎臓」、通称マメ。

続いて「タン」。

スペアミント風味。

モツが続きます。

「胸腺肉」、いわゆるリード・ボー。

めっちゃクリーミー。

「肝臓」、レバーです。

そして、「マトン」。

昨日からメニューに載せている

「猪肉パテ・フォアグラ入り」

がどうしてもきになるようで、

追加でご注文いただきました。

さすが、肉食獣たち（笑）

ラストは「カキのクリームパスタ」です。

全１０品、出しきりました～。

いや～、よく食べていただきました。

そして、よく出しきった(^_^;)

通常営業の方も

ご新規さん含め、３名様に来店いただき

諦めずにやって良かったな、と。

片付けて、掃除して

店を出たのが２０時過ぎ。

土曜の夜は、北新地もけっこう人出があります。

そして３６時間ぶりに

我が家に辿り着きました。

とにかくお風呂に入ろう。

明日は１２時から『ゲリラ・ランチ』。

とにかく身体を休めます。

お疲れ様でした