１０月１８日の早朝。
日の出が遅くなってますね、
六時半になってやっと朝日の輝き。
寺田屋は本日『フルコースとビオワイン』イベント２日目です。
昨日は、周到な準備の結果
慌てずスムーズにコース料理を
お出しする事ができました。
尚且つ、ご参加の皆様からは
大絶賛いただき、
やっと深く呼吸ができた気がします。
本日は２日目で、ラスト。
２日ってあっという間ですね。
・・・３日間くらいやれば良かったかしら？（笑）
芝居の舞台にも似て。。。
幕が開け本番が始まってしまえば、あっと間。
本日も頑張ります。