本日から寺田屋のランチスタート！
と張り切ったのですが、雨にやられてアウトな感じでした
雨が降ろうと槍が降ろうと、関係ないのが玉鬘ランチですね。
今日も１１時から３回転。
未だに営業中との事でございます。
バイトのＳ君の本日の賄い。
「和牛ハラミステーキ・夏スタイル」。
花粉症に苦しむシェフちゃん。
「春はもういい、早く夏になって欲しい」
と言う願いがこもった一皿（笑）
それに温野菜とお味噌汁と、ご飯マンガ盛りです。
Ｓ君には、この後も山のような皿洗いが待っています。
テンション上げて頑張って下さい。
ママにはミニ弁当。
ダイエットのお邪魔をしないように
ワカメご飯のミニおにぎりと野菜だけのお惣菜です。
生野菜ジュース、今日から多めに搾ります。
季節がら人参が安くなって来ました。
そこをシェフが箱買いして来た。
みかんの代わりに絞っている「せとか」が
ちょっとジュースにはもったいないくらいジューシー。
絞るけどね
今日のお勧めは・・・・やっぱりハラミですかね？
何か昨日からハラミばっかり上げてるような・・・
昨日のオーダーで「フワトロ系のオムライス」。
寺田屋は一応洋食屋ですので
薄焼き卵を巻くスタイルで提供することが多いのですが、
ゆっていただければ、やります。
さて、雨はいつまで降るのでしょうか・・・
今日も静かそうな予感がします。
本日も宜しくお願い致します。